Ниското заплащане и недостигът на кадри са основните проблеми пред

Ниското възнаграждение и дефицитът на фрагменти са главните проблеми пред професионалните готвачи, съобщи ръководителят на браншовата организация Андрей Стоилов . Във Велико Търново Асоциацията на професионалните готвачи организира националната си среща.

България е туристическа дестинация с доста обекти и има потребност от доста фрагменти. Дълъг интервал от време би трябвало да мине, с цел да останат професионалните готвачи в България. Самата стопанска система на България се развива последователно и да става по-богата самата република. Това е шансът приблизително да се вдигнат заплатите за всички браншове - сподели ръководителят на Асоциацията на професионалните готвачи.

Относно ол инклузива Стоилов разяснява:

Всичко зависи от това какви посетители можем да притеглим. Когато продаваме на ниски цени, приказвам изцяло за туризма, тогава остават по-малко пари за храноден, което смъква качеството на продукта.