Българин яде най-лютите чушки в света
Николай Филипов – индивидът, който умерено хапва най-лютите чушки на планетата – описа в рубриката „ Нищо персонално “ за своя необикновен спорт, върхове, подготовка и живота отвън спортната маса. Българинът е трети в света в Лига Fire, престижа интернационална ранглиста за спортно ястие на люто.
Филипов показва пред водещия разнообразни сортове чушки и изясни техните равнища на лютивина. Той показа известната Кайен Лонг Джон като относително „ лека “ – „ 30 до 50 хиляди сковила “, и контрастира това с най-лютата всеобщо отглеждана чушка – Каролина Рипър: „ Тя е от 1.800.000 до 2.200.000 сковила. Това е спортна чушка. Това не е чушка за естествени хора “.
Той акцентира, че сходни чушки нямат място в ежедневното хранене: „ Не се поставя в боба. Това не е за масата “.
Веднага след дегустация на Каролина Рипър участникът разказа по какъв начин реагира организмът: „ Устата ми изтръпва, рецепторите изпращат сигнали към мозъка. Произвежда се адреналин и ендорфин и започваш да усещаш мраз “.
Филипов посочи, че лютото не се обезврежда с вода, а с мазнини. Най-подходящо е прясно мляко.
Българинът взе участие в интернационалните надпревари като народен представител.
„ Приемам се за състезател и надлежно за представител на страната ни “, сподели той за Нова тв.
Преди два месеца Филипов стига до финала на Лига Fire в Италия, където приключва трети.
Състезателните правила са строги: „ Има 10 кръга. Във всеки кръг дават идентичен брой чушки от избран вид. Който ги изяде, продължава “.ж
При тъждество се минава към скоростен кръг – спид раунд: „ На финала в Италия бяха 200 грама люти чушки. Който ги изяде първи и покаже език, става първенец “.
Филипов държи и народен връх, както и международен: „ Изядох 25 броя Каролина Рипър за 4 минути и 32 секунди. Световен връх “.
Страстта му към лютото стартира още в ранно детство: „ Бил съм на две-три годинки. Дядо ми ядеше доста люто. Грабнал съм една от неговите чушки, хапнал съм я, уплашили са се всички – а на мен нищо “.
Първото публично съревнование идва инцидентно, откакто щерка му го убеждава да се включи. Филипов печели и слага връх: „ Бях на осем или девет Каролина Рипър, когато ми споделиха, че върхът е девет. Казах си – дано да го подобря – и изядох още две “.
Шампионът съблюдава непоколебим режим: „ Никакъв алкохол, никакви мощни подправки, никакво пържено най-малко седмица преди съревнование “. В деня на конкуренцията наложително хапва ориз: „ Оризът поема лютото. Това е моята предварителна защита против болки “.
