Маврудова фиеста събира ценителите в Брестник
Николай Чапански, създател и водещ фолклорни излъчвания по Радио Пловдив,
За първи път в село Брестник ще се провежда фестивал на мавруда. Той е част от Международния ден на мавруда, който от няколко години се отбелязва у нас в края на октомври по самодейност на Българската асоциация на винените експерти. Празникът в Брестник е очакван за 29 октомври от 13 часа, когато на площада ще се изпеят доста песни за виното и мавруда и ще се вият хора с часове.
Идеята за отпразнуване Деня на мавруда като един от най-старите български сортове грозде, е на кмета Атанас Шопов с поддръжката от всички лозари в селото и локалните винарски мазета. Старите винари в Брестник споделят, че след Димитровден стартират да вадят виното от джибрите и става закаляването на младото вино.
Преди повече от 100 години един от фамозните майстори на Станимашка малага Аристи Чорбаджака на този ден е започвал гроздобер и доста от лозовите насаждения с мавруд са били тъкмо в Брестнишкото землище. Имало е доста по-дребни производители, които правели също гъсто маврудово вино и то било най-вече за експорт. Пълните бурета били извозвани с волски каруци до Сточна гара в Пловдив и оттова на вагони за Полша, Чехия, Германия и други страни. Славата на мавруда в Брестник още се носи и до през днешния ден има непокътнати насаждания на 20-30 години, които се отблагодаряват с изобилна годишна продукция.
Над 29 октомври в селото ще има и конкурс за най-хубаво маврудово вино от годишна продукция 2021 година В конкуренцията ще могат да вземат участие всички винопроизводители от селищата на община " Родопи ". Председател на журито ще е проф. Йорданка Алексиева, декан на Катедра „ Хранене и туризъм “ в Университета по хранителни технологии в Пловдив, а първата премия ще е 100-литрово буре, разяснява кметът Атанас Шопов.
След 13 ч. ще стартира и фолклорната стратегия с присъединяване на ансамбъла за национални песни и танци при читалище „ Саморазвитие 1924 “ с ръководители Димитър Янев и Христо Дончев. В националното забавление ще се включат още танцова групировка „ Мераклии “ от Браниполе, Хисарския поп - Димитър Андонов, и певческа група „ Роза “ от Крумово с началник Невена Минчева. Дългите хора ще се завият с оркестър „ Феникс “ на Христо Коритаров до късно вечерта. Организаторите от кметството дават обещание да почерпят всички с брестнишко вино в чест на мавруда.
За първи път в село Брестник ще се провежда фестивал на мавруда. Той е част от Международния ден на мавруда, който от няколко години се отбелязва у нас в края на октомври по самодейност на Българската асоциация на винените експерти. Празникът в Брестник е очакван за 29 октомври от 13 часа, когато на площада ще се изпеят доста песни за виното и мавруда и ще се вият хора с часове.
Идеята за отпразнуване Деня на мавруда като един от най-старите български сортове грозде, е на кмета Атанас Шопов с поддръжката от всички лозари в селото и локалните винарски мазета. Старите винари в Брестник споделят, че след Димитровден стартират да вадят виното от джибрите и става закаляването на младото вино.
Преди повече от 100 години един от фамозните майстори на Станимашка малага Аристи Чорбаджака на този ден е започвал гроздобер и доста от лозовите насаждения с мавруд са били тъкмо в Брестнишкото землище. Имало е доста по-дребни производители, които правели също гъсто маврудово вино и то било най-вече за експорт. Пълните бурета били извозвани с волски каруци до Сточна гара в Пловдив и оттова на вагони за Полша, Чехия, Германия и други страни. Славата на мавруда в Брестник още се носи и до през днешния ден има непокътнати насаждания на 20-30 години, които се отблагодаряват с изобилна годишна продукция.
Над 29 октомври в селото ще има и конкурс за най-хубаво маврудово вино от годишна продукция 2021 година В конкуренцията ще могат да вземат участие всички винопроизводители от селищата на община " Родопи ". Председател на журито ще е проф. Йорданка Алексиева, декан на Катедра „ Хранене и туризъм “ в Университета по хранителни технологии в Пловдив, а първата премия ще е 100-литрово буре, разяснява кметът Атанас Шопов.
След 13 ч. ще стартира и фолклорната стратегия с присъединяване на ансамбъла за национални песни и танци при читалище „ Саморазвитие 1924 “ с ръководители Димитър Янев и Христо Дончев. В националното забавление ще се включат още танцова групировка „ Мераклии “ от Браниполе, Хисарския поп - Димитър Андонов, и певческа група „ Роза “ от Крумово с началник Невена Минчева. Дългите хора ще се завият с оркестър „ Феникс “ на Христо Коритаров до късно вечерта. Организаторите от кметството дават обещание да почерпят всички с брестнишко вино в чест на мавруда.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ