Ник Борисов се занимава с шоколатиерство от 12-годишен. Сега е

Ник Борисов се занимава с шоколатиерство от 12-годишен. Сега е на 14. Натрупал е към този момент съвсем тригодишен опит в изработването на шоколадови статуи.

Всичко, което знае за шоколада, дължи на началник Ради Стамболов . От него е научил на първо време по какъв начин да прави шоколадови бонбони.

В момента учи графичен дизайн и счита, че това ще му помогне в шоколатиерството, тъй като ще може да си прави реклами на активността.



Преди 30 години фамилията стартира да се занимава със сладкарство, без  да е имало традиция и опит в тази сфера.

„ Бях още ученичка и ходех в сладкарницата да мия чашки от кексчета „, спомня си майката на Ник – Антоанета Борисова, съгласно която дребен бизнес през днешния ден се прави доста мъчно у нас .



Погрешно заплатена два пъти такса за първото тортено съревнование у нас довела до включването на Ники. Там той печели златен орден, а по-късно с ваучер отива на курс при началник Ради Стамболов, описа майката в предаването „ Преди всички “.

„ Никой не е предполагал, че ще се занимава с шоколад. “

Ник тренира джудо, кара ски и плува.

Животът стана доста сложен и децата би трябвало да знаят, че не всичко е поднесено на тепсия , разяснява Антоанета Борисова.



Скулптурата от шоколад изисква доста средства и доста шоколад . Един градус разлика и няма да се получи, акцентира младият шоколатиер.

Цялото изявление чуйте в звуковия файл. 

Снимки: Facebook страница на Ник Борисов, Диана Дончева – БНР