Независимо дали сме вещи в дегустацията и съхранението на вина,

Независимо дали сме движимости в дегустацията и съхранението на виновност, или занапред ще скачаме в дълбоките води на сомелиерството и колекционерството, има някои тънкости, които е хубаво да знаем. Дори и от обща просвета. От Robb Report се срещат персонално с едни от най-хубавите експерти на тематика вино, които споделят четирите златни правила, ако ще ставаме колекционери или просто държим да разполагаме когато и да е с бутилки от обичаните ни сортове. Стартиращ микс от виновност за маза Решим ли да си спретнем маза, да вземем за пример, миксът от виновност за пиянство и виновност за отлежаване е положително начало. Това е основата, след това може да заложим на персоналните ни желания и да стартираме да изследваме другите райони и да комбинираме червени, бели, розови и пенливи разновидности. Вина за отлежаване Александрия Харнър от Benchmark поучава да си купим няколко бутилки от едно и също вино, с цел да проследим и да усетим по какъв начин се трансформират вкусовите му качества, като ги отваряме през една-две години. Защото с времето се развиват аромати, които рядко се срещат при младите виновност. Съхранение Най-добрата температура за предпазване е 13-15°С градуса. А когато сбирката ни се усили, специалистите предлагат да инсталираме в съответното помещение въздушно охлаждащо устройство и овлажнител. Вина за инвестиция Най-ценните качества в едно вино са неговата необичайност, известност, годишна продукция, оценки на критиците и генезис (тоест източник и съхранение). Именно по тях би трябвало да се водим, в случай че стартираме да колекционираме за инвестиция.