6 комбинации от храни и напитки, които да не консумираме заедно
Независимо дали имаме уязвимост към сладки храни или избираме солени, евентуално имаме своите обичани комбинации. Така да вземем за пример отлично се допълват бисквити и мляко, моркови и хумус, бекон и яйца.
Боб или леща – кое е по-полезно и хранително
И какви са изгодите за здравето и евентуалните нежелани резултати от потреблението им
От друга страна обаче, има храни и питиета, които е добре да заобикаляме да консумираме дружно. Дори и вкусово да си подхождат, някои от съединенията в тях могат да блокират усвояването на витамини и минерали. Други пък да доведат до несъразмерен банкет на избрани макронутриенти или микронутриенти.
Ето шест комбинации от храни и питиета, които да не консумираме дружно.
Мляко и цитрусови плодове
Съчетаването на мляко и цитрусови плодове не е добра концепция, изключително за хора с нетърпимост към лактоза, защото може да аргументи отичане на корема или различен тип храносмилателен дискомфорт.
Причината е, че киселината в цитрусовите плодове реагира с казеиновите протеини в млякото и това може да докара до затруднено храносмилане.
Натурален шоколад и мляко
Друга композиция с мляко, която въпреки и вкусна, не е целесъобразна, е тази с естествен шоколад. Добре е да я заобикаляме, защото млякото обезврежда изгодите за сърцето от какаото.
Вероятно знаем, че флавоноидите във висококачествения естествен шоколад (70%+ какао) оказват помощ за намаление на кръвното налягане и възстановяване на здравето на сърцето като цяло. По-малко прочут факт обаче е, че протеините в млякото пречат на тялото да усвоява флавоноидите.
Кафе и банани
Бананът може и да ни се коства като бърз и комфортен вид за закуска, само че комбинацията му с кафе не е добра концепция.
Когато консумираме бързо усвояеми въглехидрати и кофеин дружно, е много евентуално бързо да почувстваме прилив на сила, която обаче в действителност не е устойчива. А щом кръвната захар спадне, внезапно ще се почувстваме по-уморени от преди.
Инстантни храни и соев сос
Инстантните храни и изключително пакетираните нудъли, може и да са по-вкусни, съпроводени със соев сос, само че това нормално е за сметка на нараснали равнища на натрий.
Подобни хранителни комбинации могат да доведат до несъразмерен дневен банкет на натрий, който с течение на времето да усили риска от здравословни проблеми, в това число високо кръвно налягане и сърдечни болести.
Фъстъчено масло и оризови бисквити
Дори и да ни звучи като здравословна композиция, фъстъченото масло и оризовите бисквити не са целесъобразни за консумация дружно.
Причината е, че те също не засищат за дълго, нито пък ни дават задоволително сила. Липсата на фибри и комплицирани въглехидрати в последна сметка бързо ще ни остави гладни.
5 типа храни и питиета, които да заобикаляме след 50-годишна възраст
За да бъдем здрави и витални макар напредването на годините
Алкохол и кофеин
Алкохолът и кофеина са композиция, на която се базира по този начин известния коктейл еспресо мартини.
Проблемът с това комбиниране обаче идва от обстоятелството, че до момента в който първото има потискащо влияние, второто има стимулиращо. Така кофеинът може да притъпи въздействието от алкохола и да ни подтикне да пием даже още повече. Независимо дали си набираме кофеин посредством кафе, чай или енергийни питиета, е добре да заобикаляме да го вършим по едно и също време с алкохол, написа Real Simple.
Боб или леща – кое е по-полезно и хранително
И какви са изгодите за здравето и евентуалните нежелани резултати от потреблението им
От друга страна обаче, има храни и питиета, които е добре да заобикаляме да консумираме дружно. Дори и вкусово да си подхождат, някои от съединенията в тях могат да блокират усвояването на витамини и минерали. Други пък да доведат до несъразмерен банкет на избрани макронутриенти или микронутриенти.
Ето шест комбинации от храни и питиета, които да не консумираме дружно.
Мляко и цитрусови плодове
Съчетаването на мляко и цитрусови плодове не е добра концепция, изключително за хора с нетърпимост към лактоза, защото може да аргументи отичане на корема или различен тип храносмилателен дискомфорт.
Причината е, че киселината в цитрусовите плодове реагира с казеиновите протеини в млякото и това може да докара до затруднено храносмилане.
Натурален шоколад и мляко
Друга композиция с мляко, която въпреки и вкусна, не е целесъобразна, е тази с естествен шоколад. Добре е да я заобикаляме, защото млякото обезврежда изгодите за сърцето от какаото.
Вероятно знаем, че флавоноидите във висококачествения естествен шоколад (70%+ какао) оказват помощ за намаление на кръвното налягане и възстановяване на здравето на сърцето като цяло. По-малко прочут факт обаче е, че протеините в млякото пречат на тялото да усвоява флавоноидите.
Кафе и банани
Бананът може и да ни се коства като бърз и комфортен вид за закуска, само че комбинацията му с кафе не е добра концепция.
Когато консумираме бързо усвояеми въглехидрати и кофеин дружно, е много евентуално бързо да почувстваме прилив на сила, която обаче в действителност не е устойчива. А щом кръвната захар спадне, внезапно ще се почувстваме по-уморени от преди.
Инстантни храни и соев сос
Инстантните храни и изключително пакетираните нудъли, може и да са по-вкусни, съпроводени със соев сос, само че това нормално е за сметка на нараснали равнища на натрий.
Подобни хранителни комбинации могат да доведат до несъразмерен дневен банкет на натрий, който с течение на времето да усили риска от здравословни проблеми, в това число високо кръвно налягане и сърдечни болести.
Фъстъчено масло и оризови бисквити
Дори и да ни звучи като здравословна композиция, фъстъченото масло и оризовите бисквити не са целесъобразни за консумация дружно.
Причината е, че те също не засищат за дълго, нито пък ни дават задоволително сила. Липсата на фибри и комплицирани въглехидрати в последна сметка бързо ще ни остави гладни.
5 типа храни и питиета, които да заобикаляме след 50-годишна възраст
За да бъдем здрави и витални макар напредването на годините
Алкохол и кофеин
Алкохолът и кофеина са композиция, на която се базира по този начин известния коктейл еспресо мартини.
Проблемът с това комбиниране обаче идва от обстоятелството, че до момента в който първото има потискащо влияние, второто има стимулиращо. Така кофеинът може да притъпи въздействието от алкохола и да ни подтикне да пием даже още повече. Независимо дали си набираме кофеин посредством кафе, чай или енергийни питиета, е добре да заобикаляме да го вършим по едно и също време с алкохол, написа Real Simple.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ