4 ползи за здравето от консумацията на чушки
Независимо дали ги хапваме повече сурови в свежа салата или пък ги избираме сготвени в топло домашно ядене, чушките са по едно и също време повсеместен и апетитен зарзават, който намира място във всяка една пълноценна и разнообразна диета.
Невероятната история на чушките - от кое място произлизат и по какъв начин се популяризират по целия свят
Сезонът на печените чушки е тук, по тази причина се гмуркаме надълбоко в историята на този зарзават
Както зелените, които имат по-неутрален усет, по този начин и по-сладките жълти и червени чушки ни оказват помощ да си набавим основни за организма хранителни субстанции. Ето четири изгоди за здравето от потреблението на чушки.
Подпомагат положителното зрение и здравето на очите
Чушките са отличен източник на лутеин и зеаксантин - каротеноиди, които могат да подкрепят зрението и са потребни за здравето на очите. Лутеинът по-конкретно усъвършенства зрителната функционалност даже при хора с ранни признаци на макулна недъгавост с придвижване на възрастта. Но в комбинацията със зеаксантин, който също се съдържа в чушките, изгодите за здравето на очите са още повече.
Помагат за предотвратяването на анемия
Анемията поражда, когато кръвта има понижен брой червени кръвни кафези или хемоглобин - протеинът, който им оказва помощ да транспортират О2 от белите дробове до останалата част от тялото. Тази постоянно срещана диагноза нормално е породена от недостиг на желязо в организма.
Именно чушките са изключително богати на желязо, като единствено в една се съдържат 0.705 мг (мг) или почти четири % от целесъобразния банкет за дами и девет % от този за мъже. Наред с това една чушка съдържа и 210 мг витамин С - повече от два пъти целесъобразното на ден количество.
Съдържат антиоксиданти
Чушките са цялостни с антиоксиданти, измежду които витамин А, витамин С и бета каротин. Всички те оказват помощ за предотвратяване на тялото от увреждане на клетките и могат да оказват помощ за попречване на избрани възпалителни положения, в това число някои типове рак, сърдечно-съдови болести и неврологични разстройства.
И до момента в който учените са открили, че всички чушки могат да оказват помощ за понижаване на свободните радикали и оксидативния стрес, има данни, че най-вече антиоксидантни свойства имат жълтите.
Помагат за понижаване на възпалението
Чушките съдържат съединения като витамин С и бета-криптоксантин, които също имат противовъзпалителни свойства. Богати са още на антиоксиданти, като кверцетин и лутеолин. Благодарение на тях те могат да оказват помощ за понижаване на възпалението и за преодоляване на признаците на артрит.
Полезно е да знаем също, че другите цветове чушки се разграничават, въпреки и не толкоз значително, по хранителната си стойност. Така да вземем за пример алените чушки съдържат повече витамин А, витамин С и фолат в съпоставяне със зелените. Освен това имат повече калории, мазнини, въглехидрати, фибри и протеини.
Зеленчукът с повече витамин С и от цитрусовите плодове
Наш правилен другар през зимата
Въпреки че са потребни, без значение от сорта, употребявани в огромни количества чушките може да причинят газове или отичане на корема. Това се дължи на високото им наличие на фибри, поради което не е целесъобразно да усилваме фрапантно приема им, написа Health.
Невероятната история на чушките - от кое място произлизат и по какъв начин се популяризират по целия свят
Сезонът на печените чушки е тук, по тази причина се гмуркаме надълбоко в историята на този зарзават
Както зелените, които имат по-неутрален усет, по този начин и по-сладките жълти и червени чушки ни оказват помощ да си набавим основни за организма хранителни субстанции. Ето четири изгоди за здравето от потреблението на чушки.
Подпомагат положителното зрение и здравето на очите
Чушките са отличен източник на лутеин и зеаксантин - каротеноиди, които могат да подкрепят зрението и са потребни за здравето на очите. Лутеинът по-конкретно усъвършенства зрителната функционалност даже при хора с ранни признаци на макулна недъгавост с придвижване на възрастта. Но в комбинацията със зеаксантин, който също се съдържа в чушките, изгодите за здравето на очите са още повече.
Помагат за предотвратяването на анемия
Анемията поражда, когато кръвта има понижен брой червени кръвни кафези или хемоглобин - протеинът, който им оказва помощ да транспортират О2 от белите дробове до останалата част от тялото. Тази постоянно срещана диагноза нормално е породена от недостиг на желязо в организма.
Именно чушките са изключително богати на желязо, като единствено в една се съдържат 0.705 мг (мг) или почти четири % от целесъобразния банкет за дами и девет % от този за мъже. Наред с това една чушка съдържа и 210 мг витамин С - повече от два пъти целесъобразното на ден количество.
Съдържат антиоксиданти
Чушките са цялостни с антиоксиданти, измежду които витамин А, витамин С и бета каротин. Всички те оказват помощ за предотвратяване на тялото от увреждане на клетките и могат да оказват помощ за попречване на избрани възпалителни положения, в това число някои типове рак, сърдечно-съдови болести и неврологични разстройства.
И до момента в който учените са открили, че всички чушки могат да оказват помощ за понижаване на свободните радикали и оксидативния стрес, има данни, че най-вече антиоксидантни свойства имат жълтите.
Помагат за понижаване на възпалението
Чушките съдържат съединения като витамин С и бета-криптоксантин, които също имат противовъзпалителни свойства. Богати са още на антиоксиданти, като кверцетин и лутеолин. Благодарение на тях те могат да оказват помощ за понижаване на възпалението и за преодоляване на признаците на артрит.
Полезно е да знаем също, че другите цветове чушки се разграничават, въпреки и не толкоз значително, по хранителната си стойност. Така да вземем за пример алените чушки съдържат повече витамин А, витамин С и фолат в съпоставяне със зелените. Освен това имат повече калории, мазнини, въглехидрати, фибри и протеини.
Зеленчукът с повече витамин С и от цитрусовите плодове
Наш правилен другар през зимата
Въпреки че са потребни, без значение от сорта, употребявани в огромни количества чушките може да причинят газове или отичане на корема. Това се дължи на високото им наличие на фибри, поради което не е целесъобразно да усилваме фрапантно приема им, написа Health.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ