В ложата на Лорда: Хранителните заблуди на лятото
„ Нещо леко “ не значи мусака и миш-маш
Нашенецът обича да си отопява чинията с самун
Писал съм, приказвал съм, станах експерт по здравословно хранене, най-малко в личния си случай, като отслабнах непринудено с 12 кг. Хранителните заблуди обаче не напущат мозъка и търбуха на българите, за които мусака с кисело мляко, миш-маш и пържени тиквички са измежду „ леките храни “ за сезона. Не са по никакъв начин леки, по-скоро са лекомислени и в тази връзка предизвикват на хранещите се доста проблеми при тези температури. Дългогодишните привички дърпат народонаселението към избори, правени от предците им, без оглед на това, че времената, усетите и качествата на храната са изцяло изменени.
Каквото и да се приказва, не може да се назова нещо като мусака - лека, лятна храна. Тук участва запръжка, кайма, млечна заливка и колкото си щете още несъвместими съставки, измежду които картофите, солта и мерудиите. Нашенецът обича да си отопява чинията с самун и това не би било най-застрашителното, в случай че не беше почнал с „ лек “ таратор /олио, сол, вода, орехи.../ само че и с шопска салата /сирене, сол, олио, оцет/, също отопена обилно с самун.
Ние пропущаме съпътстващите тостове с бяло вино от кутия за по-непредирчивите и количествата десерт, измежду които маскарпоне, сметанова, бисквитена торта, всичко това, още веднъж под дробната линия на „ леко “. Сервитьорите напряко наподобяват глуповато, когато предложат за „ лек “ десерт сметанова торта. Ама, споделя, сметаната ни е доста лека. Главата ти, също, желая да кажа, само че да бъдем положителни пред Коледа, както се споделя.
Преяждането със смутита, дини, разнородни фруктови салати, украсени богато със сметана, захар, мед и финтифлюшки, също е „ Пази Бог “ за всеки сезон. Хранителните заблуди минават също през плодовете и през зеленчуците, тъй като никой не калкулира калориите от добавените топинги, сол или олио.
В квалифицираната ми за щемпел книга „ 1000 калории и... секс “ давам доста образци какво човек може да избере в горещините и въобще, в случай че желае да поддържа килограми, да не се подува, да премине здравословно през един сезон, който ни държи разголени. Там споделям, че обичаната нашенска композиция е цялостен калориен камшик. Диня със сирене. Много вкусно, в действителност, само че в случай че отделите съставките на двете, като артикул, ще имате недопустимо комбиниране на буца масло /сиренето/, сол, отново от там, вода и захар от любеницата. Ако разсъждаваме вярно, нали в никакъв случай не бихме погълнали тези съставки на едно, изключително след „ лекото “ ни обедно или вечерно меню.
Някои от заведенията за хранене, които навестявам, възприемат лятното меню като миш-маш, конски кюфтета с гарнитура фасул, лоена пилешка чорба. И възторжено хвалят стоката си - доста е лек, споделя миш-машът ни, яжте на воля. Разбира се, тук не приказваме за безконечното опрощение „ но, вкусно ми е “, приказваме за вярно хранене в горещините. Просто би трябвало да вникнете в наличието на тези храни, приготвянето им и да ги извадите от менюто си най-малко до октомври. А до тогава... Нищо пържено, пикантно, солено и мазно.
Fashion idol
Ивка Бейбе
Обещаващата млада инфлуенсърка и водеща на едноименен подкаст Ивка Бейбе, попада през днешния ден тук неслучайно. Тя градира своя усет и попада в сензитивната турбуленция на експериментирането с повече от 100 километра в час. Тук тя притегля погледа с позната, само че позабравена композиция, чиито корени идват от времето на Грета Гарбо и Марлене Дитрих. Ивка демонстрира забележително усърдие, а детайлите се подреждат добре по стилното фън шуй. Одобрявам дръзкия чорапогащник, по който се разхождат, допускам, погледите на милионите ѝ фенове. Също и моят. Комплименти, Бейбе.
Музикален празник
Антония Маркова препуска крепко на 40
Певицата Антония Маркова, дала доста на българската поп музика, скоро отпразнува рожден ден. Тя реши, по логиката на българските суеверия, да не чества, само че пък взе участие с триумф на редица подиуми. Тя бе поздравена от диригента Георги Милтиядов, по време на изявата си в „ Мелодия на водата “. Милтиядов дирижираше Плевенската филхармония, под съпровода на която пяха всички изпълнители- финалисти на фестивала за нови авторски песни, провел се в Хисаря. Междувременно Антония получи номинация за премия в състезанието „ Певец на годината “, чието издание тази година завоюваха Камелия Тодорова, Деси Добрева, Панайот Панайотов и Кирил Икономов.
Завръщане на сцената
Сарандева демонстрира ново лице
Още в първия сезон на „ Гласът на България “, Ани Сарандева дава поръчка за звезда. Днес бизнесдамата, уредник на най-мащабното сватбено ревю “Астория ”, още веднъж се завърна на музикалната сцена с цялостен календар от участия, като реализатор с разнороден репертоар. Интересен факт е, че тя постоянно пуска музикални осъществявания в своите персонални страници в TikTok и Instagram, където придобива изключителнa известност с музикалните си изяви. Веднъж месечно, Сарандева е хазаин на дамски събирания, където измежду авторска декорация и гурме меню, се разискват значими за гостите тематики и най-много мястото на дамата в бизнеса.
Нашенецът обича да си отопява чинията с самун
Писал съм, приказвал съм, станах експерт по здравословно хранене, най-малко в личния си случай, като отслабнах непринудено с 12 кг. Хранителните заблуди обаче не напущат мозъка и търбуха на българите, за които мусака с кисело мляко, миш-маш и пържени тиквички са измежду „ леките храни “ за сезона. Не са по никакъв начин леки, по-скоро са лекомислени и в тази връзка предизвикват на хранещите се доста проблеми при тези температури. Дългогодишните привички дърпат народонаселението към избори, правени от предците им, без оглед на това, че времената, усетите и качествата на храната са изцяло изменени.
Каквото и да се приказва, не може да се назова нещо като мусака - лека, лятна храна. Тук участва запръжка, кайма, млечна заливка и колкото си щете още несъвместими съставки, измежду които картофите, солта и мерудиите. Нашенецът обича да си отопява чинията с самун и това не би било най-застрашителното, в случай че не беше почнал с „ лек “ таратор /олио, сол, вода, орехи.../ само че и с шопска салата /сирене, сол, олио, оцет/, също отопена обилно с самун.
Ние пропущаме съпътстващите тостове с бяло вино от кутия за по-непредирчивите и количествата десерт, измежду които маскарпоне, сметанова, бисквитена торта, всичко това, още веднъж под дробната линия на „ леко “. Сервитьорите напряко наподобяват глуповато, когато предложат за „ лек “ десерт сметанова торта. Ама, споделя, сметаната ни е доста лека. Главата ти, също, желая да кажа, само че да бъдем положителни пред Коледа, както се споделя.
Преяждането със смутита, дини, разнородни фруктови салати, украсени богато със сметана, захар, мед и финтифлюшки, също е „ Пази Бог “ за всеки сезон. Хранителните заблуди минават също през плодовете и през зеленчуците, тъй като никой не калкулира калориите от добавените топинги, сол или олио.
В квалифицираната ми за щемпел книга „ 1000 калории и... секс “ давам доста образци какво човек може да избере в горещините и въобще, в случай че желае да поддържа килограми, да не се подува, да премине здравословно през един сезон, който ни държи разголени. Там споделям, че обичаната нашенска композиция е цялостен калориен камшик. Диня със сирене. Много вкусно, в действителност, само че в случай че отделите съставките на двете, като артикул, ще имате недопустимо комбиниране на буца масло /сиренето/, сол, отново от там, вода и захар от любеницата. Ако разсъждаваме вярно, нали в никакъв случай не бихме погълнали тези съставки на едно, изключително след „ лекото “ ни обедно или вечерно меню.
Някои от заведенията за хранене, които навестявам, възприемат лятното меню като миш-маш, конски кюфтета с гарнитура фасул, лоена пилешка чорба. И възторжено хвалят стоката си - доста е лек, споделя миш-машът ни, яжте на воля. Разбира се, тук не приказваме за безконечното опрощение „ но, вкусно ми е “, приказваме за вярно хранене в горещините. Просто би трябвало да вникнете в наличието на тези храни, приготвянето им и да ги извадите от менюто си най-малко до октомври. А до тогава... Нищо пържено, пикантно, солено и мазно.
Fashion idol
Ивка Бейбе
Обещаващата млада инфлуенсърка и водеща на едноименен подкаст Ивка Бейбе, попада през днешния ден тук неслучайно. Тя градира своя усет и попада в сензитивната турбуленция на експериментирането с повече от 100 километра в час. Тук тя притегля погледа с позната, само че позабравена композиция, чиито корени идват от времето на Грета Гарбо и Марлене Дитрих. Ивка демонстрира забележително усърдие, а детайлите се подреждат добре по стилното фън шуй. Одобрявам дръзкия чорапогащник, по който се разхождат, допускам, погледите на милионите ѝ фенове. Също и моят. Комплименти, Бейбе.
Музикален празник
Антония Маркова препуска крепко на 40
Певицата Антония Маркова, дала доста на българската поп музика, скоро отпразнува рожден ден. Тя реши, по логиката на българските суеверия, да не чества, само че пък взе участие с триумф на редица подиуми. Тя бе поздравена от диригента Георги Милтиядов, по време на изявата си в „ Мелодия на водата “. Милтиядов дирижираше Плевенската филхармония, под съпровода на която пяха всички изпълнители- финалисти на фестивала за нови авторски песни, провел се в Хисаря. Междувременно Антония получи номинация за премия в състезанието „ Певец на годината “, чието издание тази година завоюваха Камелия Тодорова, Деси Добрева, Панайот Панайотов и Кирил Икономов.
Завръщане на сцената
Сарандева демонстрира ново лице
Още в първия сезон на „ Гласът на България “, Ани Сарандева дава поръчка за звезда. Днес бизнесдамата, уредник на най-мащабното сватбено ревю “Астория ”, още веднъж се завърна на музикалната сцена с цялостен календар от участия, като реализатор с разнороден репертоар. Интересен факт е, че тя постоянно пуска музикални осъществявания в своите персонални страници в TikTok и Instagram, където придобива изключителнa известност с музикалните си изяви. Веднъж месечно, Сарандева е хазаин на дамски събирания, където измежду авторска декорация и гурме меню, се разискват значими за гостите тематики и най-много мястото на дамата в бизнеса.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ