Ориз с чушки, лук и моркови
Необходими Съставки
ориз - 1 ч.ч.
чушки - 3 бр. зелени
моркови - 1 бр.
лук - 2 глави кромид
чесън - 4 скилидки
лютеница - 4 с.л. или доматено пюре
подправки - сол, черен пипер, босилек, риган, червен пипер
олио - 20 мл
* ограничения и количества
Начин на подготвяне:
Почистете чушките от семките и ги нарежете на линии.
Чесъна обелете, като поставите всяка скилидка на дъска и благодарение на нож я намачкате леко- по този начин люспата пада за секунди. Нарежете ги на шайби.
Лукът обелете и нарежете на полумесеци. В дълбока тенджера загрейте мазнината и задушете лукът и чесъна до омекване.
След което прибавете морковите, авансово нарязани на по-едри кубчета и гответе до омекването им. Накрая прибавете чушките и гответе още към 5 минути.
След като всички зеленчуци са омекнали прибавете ориза, леко го запържете, прибавете лютеницата или пюрето, долейте с вода и оставете да къкри, до момента в който оризът не поема течността./gotvach.bg
ориз - 1 ч.ч.
чушки - 3 бр. зелени
моркови - 1 бр.
лук - 2 глави кромид
чесън - 4 скилидки
лютеница - 4 с.л. или доматено пюре
подправки - сол, черен пипер, босилек, риган, червен пипер
олио - 20 мл
* ограничения и количества
Начин на подготвяне:
Почистете чушките от семките и ги нарежете на линии.
Чесъна обелете, като поставите всяка скилидка на дъска и благодарение на нож я намачкате леко- по този начин люспата пада за секунди. Нарежете ги на шайби.
Лукът обелете и нарежете на полумесеци. В дълбока тенджера загрейте мазнината и задушете лукът и чесъна до омекване.
След което прибавете морковите, авансово нарязани на по-едри кубчета и гответе до омекването им. Накрая прибавете чушките и гответе още към 5 минути.
След като всички зеленчуци са омекнали прибавете ориза, леко го запържете, прибавете лютеницата или пюрето, долейте с вода и оставете да къкри, до момента в който оризът не поема течността./gotvach.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ