НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИяйца – 3 бр.захар – 150 гмасло – 80

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
яйца – 3 бр.
захар – 150 г
масло – 80 мл
мляко – 200 мл
ванилова захар – 10 г
бакпулвер – 10 г
какао – 30 г
брашно – 190 г

ЗА СИРОПА
мляко – 200 мл
какао – 15 г

ЗА КРЕМА
сметана – 300 мл сладка
маскарпоне – 250 г

ЗА ЗАЛИВКАТА
сметана – 200 г сладка
шоколад – 200 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар.

Добавете млякото към яйцата и захарта и продължете да разбърквате.

Добавете маслото към всичко и комбинирайте. Изсипете какаото, бакпулвера и брашното в сместа, разбъркайте добре, с цел да се разбият бучките.

Печете на 200 °C за 20 минути.

Разбъркайте какаото и млякото в дребен тиган и сварете за 3 минути. Изсипете върху готовата кора, с цел да сиропирате сладкиша.

Разбийте сладката сметана и я комбинирайте с маскарпонето.

Намажете кората с крема с маскарпоне.

Разтопете шоколада със сладка сметана на котлона и залейте шоколадовия сладкиш с маскарпоне.