Лека и вкусна вечеря: Тиквички по гръцки РЕЦЕПТА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
тиквички – 3 – 4 броя
олио – за пържене
зехтин – 2 – 3 с.л.
брашно – към 120 г бяло и 60 г царевично
лед
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете тиквичките по дължина на допустимо най-тънко. Аз употребявам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво раздрусайте тенджерата, с цел да може брашното до се разпредели отмерено.
Загрейте лой в тиган. Всяка тиквичка се потапя за секунда в купа с вода и лед и се пуска в тигана да се пържи. Пърженето на тиквичките е напълно малко, тъй като са доста тънки. Готовите тиквички се вадят върху кухненска хартия, поучава struma.bg.
тиквички – 3 – 4 броя
олио – за пържене
зехтин – 2 – 3 с.л.
брашно – към 120 г бяло и 60 г царевично
лед
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете тиквичките по дължина на допустимо най-тънко. Аз употребявам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво раздрусайте тенджерата, с цел да може брашното до се разпредели отмерено.
Загрейте лой в тиган. Всяка тиквичка се потапя за секунда в купа с вода и лед и се пуска в тигана да се пържи. Пърженето на тиквичките е напълно малко, тъй като са доста тънки. Готовите тиквички се вадят върху кухненска хартия, поучава struma.bg.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ