Необходими продукти: яйца - 2 бр.; захар - 1 ч.ч.(да

Необходими артикули:

яйца - 2 бр.; захар - 1 ч.ч.(да не е пълна); олио - 80 мл; кисело мляко - 1/2 ч.ч.; брашно - 200 г, пресято; бакпулвер - 1 бр. (10 г); сол - щипка; череши - 200 г, изчистени от костилките.

Начин на подготвяне:

Яйцата със захарта се разрушават до побеляване.

Прибавят се поредно олиото, киселото мляко, солта и нарязаните череши. Разбърква се. След което се прибавя брашното, пресято с бакпулвера. Разбърква се деликатно.

Сместа се разпределя във форма за мъфини (или шолички за карамел), в които са поставени хартиени чашки. Напълват се с тесто малко повече от половината.

Пекат се в авансово загрята на 200 градуса фурна. Излизат 12 мъфина (кексчета), написа gotvach.bg.