Необходими продукти: сьомга - 300 г котлет; картофи - 2

Необходими артикули:

сьомга - 300 г котлет; картофи - 2 броя; лук - 1 дребна глава шалот; моркови - 2 броя; броколи - няколко дребни розички; джинджифил - 1 щипка; индийско орехче - 1/4 ч.л.; черен пипер; сол; зехтин - 3 с.л.; сметана - за поднасяне, по желание/.

Начин на подготвяне:

Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, едвам ги покрие. Щом омекнат, супата се смъква от котлона и всичко се пасира, като се прибавят подправките дружно със зехтина.

Вътре се пускат части нарязана сьомга и броколи и се връща на котлона да поври за 10-15 минути.

По предпочитание поднесете крем супата с лъжица сметана и стръкчета свеж лук, написа gotvach.bg.