Необходими продукти: свински ребра - 2 кг чесън - 5

Необходими артикули:
свински ребра - 2 кг
чесън - 5 скилидки
мащерка - 1 с.л
изсъхнал риган - 1 с.л
суха майорана - 1 с.л
сол - на усет
вода - 50 мл.
оцет - 1 с.л
Начин на подготвяне:
Подправките ги счуквате в хаванче, чесъна обелвате и него също счуквате. Можете да ползвате и блендер. Към сместа сипвате оцет и вода, като разбърквате всичко доста добре.

Нарязвате свинските ребърца на не огромни части и всяко едно от тях намазвате с приготвената примес.

Покривате ги със фолио и оставяте за 1 нощ.

Загрявате скарата доста добре и намазвате самата решетка.

Преди да поставите ребрата, ги извадете на стайна температура за 1 час.

Посолявате ги и поставяте да се пекат 40 минути, като по средата на времето обръщате свинските ребра, написа jenata.blitz.bg.