Рецепта на деня: Пилешко с манатарки и сметана
Необходими артикули: пилешки бутчета - 8 бр. или 500 г филе краве масло - 70 г лук 1 глава кромид брашно - 2 с.л. сметана - 500 мл готварска течна кашкавал - 200 г сол черен пипер - на усет манатарки - 10 броя гъби Начин на подготвяне:
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се подреждат в подобаващ съд за печене. В различен съд сгорещяваме маслото, в което леко се запържва лукът и брашното, прибавят се и гъбите, с цел да поомекнат.
Прибавя се кашкавалът, подправките и сметаната. Бъркаме непрестанно, откакто заври сместа се смъква от огъня и с нея щедро се обливат бутчетата в тавата. Запичаме в загрята фурна за 25-30 минути, до момента в който сосът леко се посгъсти.
При сервиране на пилешките бутчета със сметана и манатарки по-желание се поръсва със ситно нарязан магданоз, написа flagman.bg.
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се подреждат в подобаващ съд за печене. В различен съд сгорещяваме маслото, в което леко се запържва лукът и брашното, прибавят се и гъбите, с цел да поомекнат.
Прибавя се кашкавалът, подправките и сметаната. Бъркаме непрестанно, откакто заври сместа се смъква от огъня и с нея щедро се обливат бутчетата в тавата. Запичаме в загрята фурна за 25-30 минути, до момента в който сосът леко се посгъсти.
При сервиране на пилешките бутчета със сметана и манатарки по-желание се поръсва със ситно нарязан магданоз, написа flagman.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ