Ето Как Се Приготвя Традиционният За Васильовден Пълнен Петел!
Необходими артикули:
пиле, петел - 1 брой
лук - 1 дребна глава
гъби - 1 ч.ч. нарязани ситно
масло - 1 с.л
ориз - 2 с.л
черен пипер
магданоз
вино - 3 с.л. + още 3 с.л.
сушени сливи (според вкуса)
сол
Приготвяне:
Почистете пилето от дреболиите, натъркайте го вътре и вън с малко сол, черен пипер и масло. Дреболийките, в случай че има такива, сварете и ги нарежете наситно.
Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук, гъби и прибавете дреболийките. Щом се задушат, прибавете почистения ориз, овкусете със сол и черен пипер, прибавете и сините сливи. Сипете виното, а малко по-късно към 2 к.ч. вода, написа Дир.бг. Щом течността се всмуква, свалете плънката и напълнете пилето.
Зашийте пилето и сложете в намазнена тава с малко вода да се пече в умерено загряна фурна. Ако ви остане плънка, я сложете към пилето. От време на време мажете пилето с вино и масло.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
пиле, петел - 1 брой
лук - 1 дребна глава
гъби - 1 ч.ч. нарязани ситно
масло - 1 с.л
ориз - 2 с.л
черен пипер
магданоз
вино - 3 с.л. + още 3 с.л.
сушени сливи (според вкуса)
сол
Приготвяне:
Почистете пилето от дреболиите, натъркайте го вътре и вън с малко сол, черен пипер и масло. Дреболийките, в случай че има такива, сварете и ги нарежете наситно.
Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук, гъби и прибавете дреболийките. Щом се задушат, прибавете почистения ориз, овкусете със сол и черен пипер, прибавете и сините сливи. Сипете виното, а малко по-късно към 2 к.ч. вода, написа Дир.бг. Щом течността се всмуква, свалете плънката и напълнете пилето.
Зашийте пилето и сложете в намазнена тава с малко вода да се пече в умерено загряна фурна. Ако ви остане плънка, я сложете към пилето. От време на време мажете пилето с вино и масло.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
Източник: bradva.bg
КОМЕНТАРИ