Необходими продукти:краставици - 400 г лилав лук - 1 глава,

Необходими артикули:
краставици - 400 г
виолетов лук - 1 глава, по - огромна
чесън - 2 скилидки
чери домати - 300 г
нахут - 400 г варен
кисело мляко - 300 мл
лимонен сок - 2 с.л.
кимион - 1 с.л. надробен
сол - на усет
черен пипер - прясно надробен
мента - прясна няколко листенца

 

Начин на подготвяне:
Нарежете краставиците по дължина, почистете ги от семената с лъжица и ги нарежете на полумесеци. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, в случай че са по-големи. Нарязваме на ситно ментата.

Смесете краставиците и лука, посолете и оставете настрани за към 15 минути. Изцедете отделената от зеленчуците течност за нахутената салата.

Смесете нарязания чесън с лимонен сок и оставете за 10 минути.

Смесете киселото мляко с нарязаната мента, кимиона и черния пипер.

Към пикантното кисело мляко прибавете чесън с лимона, краставиците с лука, отцедения нахут и нарязания домат. Млечната салата е подготвена.

Разбъркайте леко райтата с нахут и сервирайте.

 

Последвайте Епицентър.БГ към този момент и в  и !