Рецепта на деня: Доматена супа с пресечено яйце
Необходими артикули: домати - 500 грама краве масло - 30 грама лук - 1 брой фиде - 30 грама яйца - 2 броя босилек - 10 листа Начин на подготвяне:
Първата стъпка от рецептата за доматена чорба с яйце е подготовката на лука. Почиствате лука и го нарязвате на дребно, след което го задушавате в тенджера в разтопеното масло за 2-3 минути.
Измивате доматите и ги обелвате. Беленето на доматите става доста бързо и елементарно, когато извършите по едно кръстче с нож от долната страна на всеки домат и ги пуснете са 10-тина секунди във вряща вода. След като ги извадите беленето на доматите става доста елементарно. Обелените домати нарязвате на приблизително огромни късчета, почти с размера на бучка захар и го добавяте съм лука. Разбърквате добре и наливате 1,5 вода. След като водата заври добавяте и натрошеното фиде и посолявате (около 1 чаена лъжица сол би трябвало да е достатъчна).
След като доматената чорба поври към 15-20 минути идва моментът да добавите и яйцата. Те би трябвало да за добре разрушени. Добавяте ги на тънка струйка към супата, като разбърквате непрестанно. Получава се резултат „ китайска доматена чорба “, тъй като яйцето би трябвало да се пресече, написа trafficnews.bg.
Първата стъпка от рецептата за доматена чорба с яйце е подготовката на лука. Почиствате лука и го нарязвате на дребно, след което го задушавате в тенджера в разтопеното масло за 2-3 минути.
Измивате доматите и ги обелвате. Беленето на доматите става доста бързо и елементарно, когато извършите по едно кръстче с нож от долната страна на всеки домат и ги пуснете са 10-тина секунди във вряща вода. След като ги извадите беленето на доматите става доста елементарно. Обелените домати нарязвате на приблизително огромни късчета, почти с размера на бучка захар и го добавяте съм лука. Разбърквате добре и наливате 1,5 вода. След като водата заври добавяте и натрошеното фиде и посолявате (около 1 чаена лъжица сол би трябвало да е достатъчна).
След като доматената чорба поври към 15-20 минути идва моментът да добавите и яйцата. Те би трябвало да за добре разрушени. Добавяте ги на тънка струйка към супата, като разбърквате непрестанно. Получава се резултат „ китайска доматена чорба “, тъй като яйцето би трябвало да се пресече, написа trafficnews.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ