Необходими продукти: брашно - 2 ч.ч. бакпулвер - 10 грама

Необходими артикули:
брашно - 2 ч.ч.

бакпулвер - 10 грама

какао - 2 с.л.

краве масло - 180 грама

естествен шоколад - 100 грама

захар - 3/4 ч.ч.

2 яйца

прясно мляко - 2/3 ч.ч.

ядки - 3/4 ч.ч. бадеми или лешници, нарязани

ЗА КРЕМА

сладкарска сметана - 400 грама

подсладено кондензирано мляко - 1 кутийка

естествен шоколад - 200 грама

ядки - нарязани, за декорация

Начин на подготвяне:

Фурната се загрява до 180 градуса. Форма за торта се намазва с разтопено масло, застила се с хартия за печене, която също се намаслява.

В купа се пресяват брашното с бакпулвера и какаото. В дребен съд на спокоен огън се стопяват маслото, начупеният на части шоколад, захарта, като сместа непрестанно се бърка. След това се смесват добре. В обособена купичка се разрушават яйцата и прясното мляко. Маслената и яйчената примес се прибавят към сухите артикули.

Добавят се счуканите ядки. С дървена лъжица се разбъркват, до момента в който се размесят. Сместа за шоколадовата торта се изсипва във форма. Пече се към 45 минути или до момента в който клечката за зъби, забодена в средата, не излезе чиста.

Охлажда се върху решетка. Течната сладкарска сметана се разрушава с миксер, прибавя се кондензираното мляко и разтопения шоколад. Тортеният блат се разрязва на две или три елементи. Между блатовете се намазва с приготвения крем. Отгоре готовата торта се украсява с щедро количество ядки, написа Actualno.com.