Необходими продукти: 500 г бутер тесто; 3 яйца; 250 г

Необходими артикули:

500 г бутер тесто; 3 яйца; 250 г сирене (по избор – краве, фета или смесено); 100 г шунка (по желание); Масло за намазване на формите.

Начин на подготвяне:

Оставете бутер тестото да се размрази изцяло, в случай че употребявате замразено. Нарежете тестото на 12 квадрата. С тях ще оформите основите на мъфините. Намажете форма за мъфини (12 гнезда) с разтопено масло или олио, с цел да не залепне тестото. Във всяко гнездо поставете по едно парче тесто, като го притиснете леко към стените – по този начин ще получите дребни кошнички. В купа разбийте яйцата и прибавете натрошеното сирене. Ако употребявате шунка, нарежете я на дребни кубчета и прибавете към сместа. По предпочитание може да сложите и шепа нарязан свеж спанак за повече прохлада. Разпределете сместа отмерено във всяко гнездо – по към 1–2 супени лъжици. Съберете стърчащите краища на тестото върху плънката и леко ги притиснете. Надупчете повърхността с вилица, с цел да не се надигне прекомерно при печене. Печете в авансово загрята на 190°C фурна за към 20 минути, до момента в който мъфините станат златисти и хрупкави, написа marica.bg.