Рецепта на деня: Хрупкави кашкавалени топчета
Необходими артикули:
300 грама кашкавал
100 грама галета
2 яйца
олио
Начин на подготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде. След това го сложете в дълбока купа дружно с галетата и яйцата. Разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес.
От сместа оформете идентични по величина топчета. Подредете топчетата в паница. Сложете чинията във фризера за 30 минути, с цел да може топчетата да стегнат.
След това загрейте олиото в дълбока касерола. Пържете топчетата за малко, като ги обърнете, с цел да се запържат и от двете страни. След това извадете панираните кашкавалчета върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой. Поднесете биреното/виненото мезе с подлучен сос по избор, поучава Actualno.com.
300 грама кашкавал
100 грама галета
2 яйца
олио
Начин на подготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде. След това го сложете в дълбока купа дружно с галетата и яйцата. Разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес.
От сместа оформете идентични по величина топчета. Подредете топчетата в паница. Сложете чинията във фризера за 30 минути, с цел да може топчетата да стегнат.
След това загрейте олиото в дълбока касерола. Пържете топчетата за малко, като ги обърнете, с цел да се запържат и от двете страни. След това извадете панираните кашкавалчета върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой. Поднесете биреното/виненото мезе с подлучен сос по избор, поучава Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ