Необходими продукти: 200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г

Необходими артикули:

200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; 2 супени лъжици брашно; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици растително масло.

Начин на подготвяне:

Рендосайте кашкавала на приблизително ренде и го изсипете в дълбока купа.

Изсипете яйцата в кашкавала, прибавете сметаната, копъра, брашното, солта и черния пипер. Смесете всичко добре, до момента в който се получи хомогенна маса.

Загрейте добре тигана, изсипете растително масло и сложете масата. Незабавно покрийте тигана с похлупак!

След като едната страна е изцяло изпържена, повдигнете капака, деликатно обърнете и запържете от другата страна без капака.

Горе-долу 5-7 минути на всяка страна, написа flagman.bg.