Необходими продукти: - 1 глава лук - 1 с.л. зехтин - 4

Необходими артикули:
- 1 глава лук

- 1 с.л. зехтин

- 4 междинни картофа

- 1 ч.ч. коприва или лапад

- 100 мл заквасена сметана

- 2 ч.ч. зеленчуков или пилешки бульон

- 2 ч.ч. настъргано сирене гауда или кашкавал

- сол на усет

- 4 огромни питки
Начин на подготвяне:
Лукът се задушава в зехтина, прибавят се картофите и копривата, разбъркват се и се заливат с бульона. Когато картофите се сварят, се прибавя сметаната и се подправя със сол на усет.

Слага се настърганото сирене и се разбърква, до момента в който се разтопи и супата се сгъсти.

На питките се отрязва похлупак и средата се издълбава деликатно. Питките се пълнят със супата и се украсяват с резенчета краставица, черни и зелени маслини, грах и филирани бадеми, написа actualno.com.