Рецепта на деня: Спаначена крем супа
Необходими артикули: 1 глава кромид лук 1/2 кг. картофи 1 огромен морков 500 гр. спанак 3 с.л. краве масло 100 мл. прясно мляко сол Начин на подготвяне:
В част от маслото задушете ситно нарязаният лук и морков. Картофите обелете и нарежете на междинни части. Прибавете и тях в тенджерката с лука и моркова, написа trafficnews.bg.
Сипете вода и оставете на котлона, до момента в който зеленчуците омекнат. Нарежете спанака на ситно и го прибавете към към този момент готовите зеленчуци.
Оставете да поври за 5-10 минути и пасирайте.
Затоплете прясното мляко и маслото и ги прибавете към супата, като разбърквате. Добавете сол на усет, оставете да заври и махнете от котлона.
Сервирайте с крутони и заквасена сметана.
В част от маслото задушете ситно нарязаният лук и морков. Картофите обелете и нарежете на междинни части. Прибавете и тях в тенджерката с лука и моркова, написа trafficnews.bg.
Сипете вода и оставете на котлона, до момента в който зеленчуците омекнат. Нарежете спанака на ситно и го прибавете към към този момент готовите зеленчуци.
Оставете да поври за 5-10 минути и пасирайте.
Затоплете прясното мляко и маслото и ги прибавете към супата, като разбърквате. Добавете сол на усет, оставете да заври и махнете от котлона.
Сервирайте с крутони и заквасена сметана.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ