Необходими продукти:1/2 кг пене 3 червени чушки 50 г сирене

Необходими артикули:
1/2 кг пене
3 червени чушки
50 г сирене
2 яйца
2 скилидки чесън
50 мл. сметана
сол
черен пипер

Начин на подготвяне:
Пенето (1/2 кг) или различен тип паста се сварява в подсолена вода. През това време в пасатор се смилат чушките (3 бр), сиренето (50 г), яйцата (2 бр), чесънът (2 скилидки) и сметаната (50 мл.) до приемане на еднородна примес. При нужда се прибавя малко вода. Щом пастата се свари, се отцежда и измива. Тенджерата се връща на котлона и в нея се излива пасираната примес. След минута, щом се загрее, към нея се прибавя отцедената паста.

 

Овскусява се със сол и черен пипер и по избор с пармезан. Готви се няколко минути, до момента в който сосът бъде всмукан.

 

Последвайте Епицентър.БГ към този момент и в !