Нежна торта без печене – точно това ни трябва в топлото
Нежна торта без печене с хрупкави бисквити, пухкава извара и апетитен сметанов крем – същинско произведение на кулинарното изкуство, бижу за всяка маса.
Вашите близки ще бъдат възхитени да опитат такава торта и сигурно ще желаят в допълнение, тъй че бъдете готови за това! Поглезете фамилията си.
Необходими съставки:
300 гр. ронливи бисквити (за предпочитане с какао)
250 гр. извара
250 гр. сметана
100 гр. захар
1 супена лъжица желатин на гранули
75 мл. вода
шоколад за украса
Начин на подготвяне:
В не доста дълбока купа налейте 75 мл. вода, прибавете 1 супена лъжица желатин на гранули и оставете за няколко минути да набъбне.
Изсипете получената примес в тенджера и я затоплете на слаб огън, до момента в който желатинът се разтвори изцяло.
В обособен съд смесете 250 гр. извара и 250 гр. сметана, разбийте с миксер до приемане на мек крем.
В същия съд прибавете приготвения желатин на дребни порции, разбъркайте добре.
Във форма наредете един ред бисквити, намажете с крема, наредете още един ред бисквити и още веднъж намажете с крема и по този начин, до момента в който получите три реда бисквити и крем.
Покрийте тортата със стреч фолио за храна, оставете я да престои цяла нощ.
Готовата торта поставете на красива паница, от горната страна украсете с не огромно количество шоколад, настърган на ситно ренде. Можете да сервирате на масата.
Добър вкус!
