Не веднъж сме писали за полезните качества на куркумата -

Не един път сме писали за потребните качества на куркумата - тя е мощен имуностимулатор, има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Използва се и в приготвянето на домашни пасти за зъби и маски за лице.


Пречистете организма си с куркума

Наричат я " Царицата на подправките "

Учени от Калифорнийския университет в Лос Анджелис откриха, че съединението куркумин, което се съдържа в подправката, покачва настроението, а постоянната му приложимост усъвършенства паметта и когнитивните функционалности на мозъка. С две думи - куркумата работи като антидепресант.

Активността на куркумина е съпоставима с тази на медикаментите и даже може да способства за битката с заболяването на Алцхаймер.

Използването на куркумин в храната подтиква интензивността на амигдалата и хипоталамуса - мозъчни зони, които " дават отговор " за спомените, усещанията и емоционалността.


Три наложителни питиета през зимата

Чай, още чай, повече чай

Оказва се, че куркумин евентуално е най-хубавият естествен антидепресант за тези, чиято работа и метод на живот са свързани с доста стрес.