Подсладените напитки увеличават риска от рак на устата
Не единствено кариесите би трябвало да бъдат мотив за паника при потреблението на подсладени питиета. Ново проучване на Университета във Вашингтон разкрива тревожна връзка сред приема на подсладени питиета и покачвания риск от рак на устната празнина.
Изследователите проучват данни от огромна социална здравна база, проследявайки питателните привички на 162 602 дами в продължение на 30 години. От тях 124 са развили рак на устната празнина за този интервал.
Резултатите демонстрират, че дамите, които употребяват най-малко една сладка напитка на ден, имат 4,87 пъти по-висок риск от развиване на рак на устната празнина спрямо тези, които пият по-малко от една такава напитка месечно.
Още по-тревожно е, че при дамите, които не пушат и не употребяват алкохол (или го вършат доста рядко), само че все пак всекидневно пият подсладени питиета, рискът е 5,46 пъти по-голям спрямо дамите, които рядко одобряват такива питиета.
„ Честотата на рака на устната празнина се усилва световно при непушачи и младежи, които не имат обичайните рискови фактори “ , означават създателите в проучването, оповестено в списанието JAMA Otolaryngology – Head & Neck Surgery.
Въпреки че проучването не може да откри безапелационна причинно-следствена връзка и не изключва други фактори, асоциацията е задоволително мощна, с цел да допусна съществено въздействие на сладките питиета върху риска от този вид рак.
Досега ракът на устната празнина обичайно се свързва с рискови фактори като пушене, приложимост на тютюн за дъвчене, висока консумация на алкохол и зараза с човешкия папиломен вирус (HPV). Бързо възходящите случаи на това заболяване измежду хора без тези фактори обаче повдигат въпроси за евентуалното влияние на диетата върху здравето ни.
Учените допускат, че един от виновниците за това събитие може да бъде актуалният западен хранителен модел, богат на наситени мазнини, модифицирани храни и добавени захари. Тази диета може да провокира хронични възпалителни реакции, увеличаващи риска от рак.
„ Нашата догадка е, че високият банкет на добавена захар способства за хроничното инфектиране, което от своя страна усилва риска от рак на устната празнина “, пишат откривателите.
Проучването има известни ограничавания – то включва единствено дами и се базира на относително дребен брой случаи на рак. Въпреки това учените акцентират нуждата от спомагателни проучвания, които да потвърдят или уточнят тези резултати.
Според епидемиолога Раул Замора Рос от Каталунския институт по онкология, който не е взел участие в проучването, методологията и качеството на разбора са на високо равнище. „ Нужни са повече изследвания, с цел да потвърдят тези връзки и да ревизират дали напитките с изкуствени подсладители биха могли да бъдат също толкоз нездравословни “, отбелязва той.
Изследването служи като ново предизвестие за деликатно отношение към потреблението на сладки питиета и питателните привички като цяло, които могат да имат дълготрайно влияние върху здравето.
