Не просто вкусна, а най-вкусната агнешка дроб сармаНеобходими Продукти● дреболии

Не просто вкусна, а най-вкусната агнешка дроб сарма

Необходими Продукти

● дреболии - 1.5 кг агнешки
● ориз - 3 ч.ч.
● зелен лук - 2 връзки
● олио
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● джоджен
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сваряваме дреболиите и ги нарязваме. В сгорещено олио слагаме да се запържат, като прибавим подправки на усет.

Добавяме ориза и лука, нарязан на ситно. След като се позапържи няколко минути, местим в тава.

Добавяме 6-7 ч.ч вода и слагаме да се пече в авансово загрята фурна на 190 градуса.

Когато е готово, се прави заливка от яйцата и киселото мляко и заливаме дроб сърмата. Запичаме още няколко минути. Сервира се с кисело мляко.