Слънчогледовото олио може да бъде и полезно за здравето - ето как
Не от скоро маслата от семена, каквото е по този начин необятно публикуваното и използвано слънчогледово олио, са жигосани като нездравословни за здравето, защото се предполагаше, че водят до възпаления в тялото и нараснал кардиометаболитен риск. Ново обаче освен подлага това дългогодишно разбиране под подозрение, само че и доближава до извода, че потреблението на тези типове масла може да бъде даже потребна.
Мазнините за готвене, които може да покачат риска от рак
Ето какво демонстрира ново изследване
Според констатациите на учените хората, които одобряват линолова киселина, имат по-нисък риск от сърдечни болести и диабет вид 2, поради пониженото инфектиране в тялото им.
" Нашето изследване, основано на съвсем 1900 души, откри, че по-високите равнища на линолова киселина в кръвната плазма са свързани с по-ниски равнища на биомаркери на кардиометаболитния риск, в това число тези, свързани с възпалението ", споделя в изказване Кевин К. Маки - доцент в Училището по публично здраве към Университета на Индиана в Блумингтън, представен от.
Той изяснява, че макар че други изследвания са изследвали връзката сред линоловата киселина и кардиометаболитните рискови фактори, актуалното такова разчита на справедливи биомаркери, а не на въпросници и записи, свързани с метода и честотата на хранене на участниците. И поради кръвните проучвания, чрез които се е направило проучването, може да се смята, че то показва по-силен мотив спрямо наблюдателни констатации.
Слънчогледовото олио може и да има изгоди, само че поради необятното му разпространяване в съвсем всичко, което ядем, е добре да имаме едно мислено
" Измерихме също по този начин редица маркери на възпалението и индикатори за глюкозния метаболизъм ", добавя доцент Кевин К. Маки. И прецизира, че " хората с по-високи равнища на линолова киселина в кръвта са склонни към по-здравословен общ рисков профил за сърдечни болести и диабет ".
Линоловата киселина участва в маслата от семена, измежду които са слънчогледовото, рапичното и сусамовото. И както се оказва, те не са толкоз нездравословни, колкото до момента се е считало.
5 мита за потреблението на богати на мазнини храни
На които да спрем да имаме вяра
И въпреки всичко, поради че маслата от семена са към този момент толкоз необятно публикувани в съвсем всичко, което консумираме, въпреки всичко е добре да имаме едно мислено. Най-добре е да се стремим да консумираме разнородни здравословни мазнини, като заобикаляме модифицираните храни и доста честата приложимост на растителни масла за готвене. Полезно е да включваме и други масла, като да вземем за пример маслиново и кокосово, както и да одобряваме омега-3 мастни киселини посредством храни като мазна риба, ленено семе, семена от чиа или орехи.
Мазнините за готвене, които може да покачат риска от рак
Ето какво демонстрира ново изследване
Според констатациите на учените хората, които одобряват линолова киселина, имат по-нисък риск от сърдечни болести и диабет вид 2, поради пониженото инфектиране в тялото им.
" Нашето изследване, основано на съвсем 1900 души, откри, че по-високите равнища на линолова киселина в кръвната плазма са свързани с по-ниски равнища на биомаркери на кардиометаболитния риск, в това число тези, свързани с възпалението ", споделя в изказване Кевин К. Маки - доцент в Училището по публично здраве към Университета на Индиана в Блумингтън, представен от.
Той изяснява, че макар че други изследвания са изследвали връзката сред линоловата киселина и кардиометаболитните рискови фактори, актуалното такова разчита на справедливи биомаркери, а не на въпросници и записи, свързани с метода и честотата на хранене на участниците. И поради кръвните проучвания, чрез които се е направило проучването, може да се смята, че то показва по-силен мотив спрямо наблюдателни констатации.
Слънчогледовото олио може и да има изгоди, само че поради необятното му разпространяване в съвсем всичко, което ядем, е добре да имаме едно мислено
" Измерихме също по този начин редица маркери на възпалението и индикатори за глюкозния метаболизъм ", добавя доцент Кевин К. Маки. И прецизира, че " хората с по-високи равнища на линолова киселина в кръвта са склонни към по-здравословен общ рисков профил за сърдечни болести и диабет ".
Линоловата киселина участва в маслата от семена, измежду които са слънчогледовото, рапичното и сусамовото. И както се оказва, те не са толкоз нездравословни, колкото до момента се е считало.
5 мита за потреблението на богати на мазнини храни
На които да спрем да имаме вяра
И въпреки всичко, поради че маслата от семена са към този момент толкоз необятно публикувани в съвсем всичко, което консумираме, въпреки всичко е добре да имаме едно мислено. Най-добре е да се стремим да консумираме разнородни здравословни мазнини, като заобикаляме модифицираните храни и доста честата приложимост на растителни масла за готвене. Полезно е да включваме и други масла, като да вземем за пример маслиново и кокосово, както и да одобряваме омега-3 мастни киселини посредством храни като мазна риба, ленено семе, семена от чиа или орехи.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ