Токсикологът проф. Александров предупреждава: Коварните отровните гъби имитират най-добре ядливите през юли и август
Не консумирайте копринка с алкохол, мощно токсична е. Tова поучава токсикологът и алерголог проф. Никола Александров в изявление за в. " Монитор ".
- Проф. Александров, след дъждовете реколтата от диворастящи гъби е извънредно добра. Опасни ли са те по това време на годината?
- Реколтата от диворастящи гъби е добра, само че тъкмо по това време на лятото рискът е извънредно огромен. Причината е, че от края на месец май до септември вкюлючително избуяват в големи количества най-отровните и рисковите двойници на ядливите гъби. Те стартират да порастват, щом температурата се усили над 20 градуса. На първо място по отровност е амалита фалойдес (зелената мухоморка). Затова, старите българи не са ходели за гъби в този интервал, тъй като двойниците могат да заблудят даже умел гъбар.
- В какво се показва това лукавство?
- В продължение на 6 – 8, от време на време и 12 часа е допустимо те да не дадат никакви признаци на отравяне. Има случаи процесът да стане очевиден и след едно денонощие. Пред това време те стартират да повреждат черния дроб, той се разпада. Човек умира от чернодробна непълнота. Отровата им удря и бъбреците. Понякога се случва и да се появят признаци. Те са гадене, повръщане и изобилна диария. Човек пожълтява за малко време и отпада заради загуба на течности и нарушение на електролитния баланс.
Мухълът по храната е токсичен
- Кои са най-опасните двойници?
- Всички са рискови, само че съществува визията, че най-тежко е отравянето със зелена мухоморка. Нейаните отрови не могат да бъдат обезвредени даже в болнични условия, до момента в който при някои други, въпреки и мъчно, това е допустимо.
Тя е от гъбите, които порастват след 15 юни и е двойник на необятно публикуваната ливадна печурка. Двата типа доста мъчно се разграничават един от различен. Коварното при зелената мухоморка, че тъкмо при нея след консумация минава инертен интервал от 12 до 24 часа. През това време в организма се получават токсични метаболитни артикули, от които се развива отравянето. Отровите в двойниците са толкоз мощни, че попаднали даже дребни количества от тях в ядене, могат да отровят цяла фамилия.
Затова, първото предписание е да не се берат гъби по това време на годината, а след края на септември, когато температурите паднат, да се късат единствено тези, които човек познава добре. Има ли даже малко подозрение, да не протяга ръка. Да се берат единствено един – два типа, да не се поставя в кошницата всичко, каквото попадне на разположение. Те би трябвало да се събират разделно, да не се смесват за сигурност.
- Вярно ли е, че гъба, нагризана от животно или налазена от мравки или други инсекти, не е отровна ?
- Не, това е изцяло неправилно разбиране. Животните имат друга защитна система. Заек и таралеж, да вземем за пример не могат да се отровят от рисков двойник, тъй като токсините не им работят. Спомнете си единствено Ежко Бежко от приказките, който е набучил на бодлите си гъбка червенушка.
- Възможно ли е човек да се токсини и с ядливи гъби?
- Да, само че това не е типично отравяне до гибел. Ако гъбите престоят смачкани и накиснати във вода дълготрайно време в тях се получават междинни токсични субстанции, които довеждат до гастритен резултат, значителни повръщания и диарии.
- Може ли човек да си помогне самичък при отравяне?
- Не, почувства ли и минимум неразположение, незабавно да потърси лекарска помощ даже, в случай че то са е появило няколко дни след потреблението. Освен това, който бере гъба копринка да внимава.
- И тя ли има токсичен двойник?
- Тя е подла с това, че потреблението й даже с малко алкохол я прави отровна. Ако се яде без него, е изцяло безвредна, само че даже с малко бира, нещата стават рискови. Тогава в организма протича рискова химична реакция, следват повръщания, диария, човек се зачервява, става несъответстващ, животът е в заплаха. Тази композиция не трябва да се опитва никога.
- Проф. Александров, след дъждовете реколтата от диворастящи гъби е извънредно добра. Опасни ли са те по това време на годината?
- Реколтата от диворастящи гъби е добра, само че тъкмо по това време на лятото рискът е извънредно огромен. Причината е, че от края на месец май до септември вкюлючително избуяват в големи количества най-отровните и рисковите двойници на ядливите гъби. Те стартират да порастват, щом температурата се усили над 20 градуса. На първо място по отровност е амалита фалойдес (зелената мухоморка). Затова, старите българи не са ходели за гъби в този интервал, тъй като двойниците могат да заблудят даже умел гъбар.
- В какво се показва това лукавство?
- В продължение на 6 – 8, от време на време и 12 часа е допустимо те да не дадат никакви признаци на отравяне. Има случаи процесът да стане очевиден и след едно денонощие. Пред това време те стартират да повреждат черния дроб, той се разпада. Човек умира от чернодробна непълнота. Отровата им удря и бъбреците. Понякога се случва и да се появят признаци. Те са гадене, повръщане и изобилна диария. Човек пожълтява за малко време и отпада заради загуба на течности и нарушение на електролитния баланс.
Мухълът по храната е токсичен
- Кои са най-опасните двойници?
- Всички са рискови, само че съществува визията, че най-тежко е отравянето със зелена мухоморка. Нейаните отрови не могат да бъдат обезвредени даже в болнични условия, до момента в който при някои други, въпреки и мъчно, това е допустимо.
Тя е от гъбите, които порастват след 15 юни и е двойник на необятно публикуваната ливадна печурка. Двата типа доста мъчно се разграничават един от различен. Коварното при зелената мухоморка, че тъкмо при нея след консумация минава инертен интервал от 12 до 24 часа. През това време в организма се получават токсични метаболитни артикули, от които се развива отравянето. Отровите в двойниците са толкоз мощни, че попаднали даже дребни количества от тях в ядене, могат да отровят цяла фамилия.
Затова, първото предписание е да не се берат гъби по това време на годината, а след края на септември, когато температурите паднат, да се късат единствено тези, които човек познава добре. Има ли даже малко подозрение, да не протяга ръка. Да се берат единствено един – два типа, да не се поставя в кошницата всичко, каквото попадне на разположение. Те би трябвало да се събират разделно, да не се смесват за сигурност.
- Вярно ли е, че гъба, нагризана от животно или налазена от мравки или други инсекти, не е отровна ?
- Не, това е изцяло неправилно разбиране. Животните имат друга защитна система. Заек и таралеж, да вземем за пример не могат да се отровят от рисков двойник, тъй като токсините не им работят. Спомнете си единствено Ежко Бежко от приказките, който е набучил на бодлите си гъбка червенушка.
- Възможно ли е човек да се токсини и с ядливи гъби?
- Да, само че това не е типично отравяне до гибел. Ако гъбите престоят смачкани и накиснати във вода дълготрайно време в тях се получават междинни токсични субстанции, които довеждат до гастритен резултат, значителни повръщания и диарии.
- Може ли човек да си помогне самичък при отравяне?
- Не, почувства ли и минимум неразположение, незабавно да потърси лекарска помощ даже, в случай че то са е появило няколко дни след потреблението. Освен това, който бере гъба копринка да внимава.
- И тя ли има токсичен двойник?
- Тя е подла с това, че потреблението й даже с малко алкохол я прави отровна. Ако се яде без него, е изцяло безвредна, само че даже с малко бира, нещата стават рискови. Тогава в организма протича рискова химична реакция, следват повръщания, диария, човек се зачервява, става несъответстващ, животът е в заплаха. Тази композиция не трябва да се опитва никога.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ




