Трикът, с който да почистим грила бързо и лесно
Не е изненадващо, че грилът е един от най-използваните домашни уреди през лятото. Все отново, най-топлите месеци от годината ни подаряват и най-вкусните зеленчуци, които могат да се трансфорат в чудесна гарнитура към месо или риба, до момента в който ги подготвяме навън.
Зеленчукът на скара, който подготвяме неправилно
Полезни препоръки за печенето на патладжан
Преди да стартираме с готвенето на храната обаче е изключително значимо да разполагаме с чист грил. И ако не сме имали времето да го почистим главно с четка и препарат, има бърз и елементарен метод да го създадем. Този трик е известен и измежду готвачи и може да се приложи директно преди да сложим храната върху скарата.
За задачата ни е належащо само една глава лук. Загряваме грила до температурата, на която планираме да готвим, за 15 до 20 минути. Топлината ще стартира да отпуска полепналите късчета храна, което надлежно прави доста по-лесно почистването на решетките.
Междувременно разрязваме огромна глава бял лук на половина, като не е належащо да отстраняваме люспите. Едната половина заделяме, с цел да оползотворим при готвенето, а другата захващаме с щипки и с разрязаната страна надолу прокарваме по решетките на скарата. След като е почистена добре, оставяме лука встрани, като може да го използваме още веднъж при нужда, до момента в който печем храната.
Полезно е да знаем, че за тази цел белият лук е по-подходящ спрямо аления. А колкото по-голяма глава изберем, толкоз по-добре. И като се изключи че почиства грила, оказва помощ на зеленчуците и месото да не залепнат по-късно.
Всички най-вкусни способи да приготвим царевица
Абсолютната класика през лятото
Лукът има също и антимикробно свойство, с помощта на съдържането си на алицин. А естествената му киселинност оказва помощ за отстраняването на полепналите мазнини и замърсявания за секунди, написа Food&Wine.
Зеленчукът на скара, който подготвяме неправилно
Полезни препоръки за печенето на патладжан
Преди да стартираме с готвенето на храната обаче е изключително значимо да разполагаме с чист грил. И ако не сме имали времето да го почистим главно с четка и препарат, има бърз и елементарен метод да го създадем. Този трик е известен и измежду готвачи и може да се приложи директно преди да сложим храната върху скарата.
За задачата ни е належащо само една глава лук. Загряваме грила до температурата, на която планираме да готвим, за 15 до 20 минути. Топлината ще стартира да отпуска полепналите късчета храна, което надлежно прави доста по-лесно почистването на решетките.
Междувременно разрязваме огромна глава бял лук на половина, като не е належащо да отстраняваме люспите. Едната половина заделяме, с цел да оползотворим при готвенето, а другата захващаме с щипки и с разрязаната страна надолу прокарваме по решетките на скарата. След като е почистена добре, оставяме лука встрани, като може да го използваме още веднъж при нужда, до момента в който печем храната.
Полезно е да знаем, че за тази цел белият лук е по-подходящ спрямо аления. А колкото по-голяма глава изберем, толкоз по-добре. И като се изключи че почиства грила, оказва помощ на зеленчуците и месото да не залепнат по-късно.
Всички най-вкусни способи да приготвим царевица
Абсолютната класика през лятото
Лукът има също и антимикробно свойство, с помощта на съдържането си на алицин. А естествената му киселинност оказва помощ за отстраняването на полепналите мазнини и замърсявания за секунди, написа Food&Wine.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ