Ути нахрани ВИП-а на пилона „Рожен“ със свинско върху качамак
Най-одумваният стълб в страната – този на Рожен, е коствал няколко безсънни нощи на Ути Бъчваров, който си блъскал главата с какво да нахрани ВИП-а край стърчащото оборудване.
Той отбелязва, че е съумял да сформира менюто две седмици преди датата на откриването на пилона. Доста умувал, само че все имало нещо, което не му харесвало в концепциите му. В продължение на три дни бил толкова под напрежение, че въобще не съумял да мигне.
В последна сметка взел решение да нахрани двестата високопоставени персони със специфична шопска салата, поднесена в по-фенски жанр, носеща цветовете на трибагреника. Студеното предястие е разновидност на вкусно чеверме от пилешки бутчета, приготвени по специфична рецепта на барбекю. Основното пък е обезкостено печено прасе, поднесено върху качамак.
За десерт Ути е избрал сладолед и овче кисело мляко с плодове, мед и карамелизирани ядки.
Не крие обаче, че е най-щастлив от това, че жена му и близначките, са дружно с него на събора.
Инфо: Уикенд
Тагове: Ути Бъчваров ВИП гости пилона „ Рожен “
