Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар. Tова оповестиха от Агенцията по храните. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори, съобщи БНР.

"По отношение полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия ", сподели доктор Кремена Стоева от Агенцията по храните.

Тя отхвърля да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки ограниченията, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. "Най-малко 100 тона през една компания, информацията за която е излязла в медиите. Аз не мога да кажа дали го е изтъргувала на българския пазар ", добави доктор Стоева.

"Салмонелата не е устойчива на високи температури и, в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма ", заключи специалистът.