Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, осведомят от Агенцията по храните, представени от БНР. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори.

От контролния орган обясниха, че са имали няколко сигнала за инфектирано полско месо.
БАБХ ревизира сигнал за импортиран у нас фураж, инфектиран със салмонела Фуражът е соев шрот от Бразилия
Д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните отхвърли да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че увери че са подхванати съответните ограничения.

Въпреки ограниченията, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. От БАБХ не прецизираха какво е точното количество.
Източникът на салмонела в Русе не е детската млечна кухня Шест случая на болестта бяха открити в детска ясла в града
„ Най-малко 100 тона през една компания, аз не мога да кажа, е изтъргувала на българския пазар”, уточни доктор Стоева.

Салмонелата не е устойчива на високи температури и в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, споделя експертът