Nestle иска вашата ДНК, за да ви направи по-здрави
Най-голямата хранителна компания в света Nestle се причислява към модерните трендове на персонализираните хранителни режими, като включва в арсенала си изкуствен интелект, ДНК проби и еуфорията към " публикуването " на храна в Instagram.
Пилотният план на хранителния колос се реализира в Япония и е ориентиран към потребителите, които желаят да подобрят здравните си индикатори и да живеят по-дълго, написа Bloomberg.
Програмата се назовава Nestle Wellness Ambassador и в нея към този момент вземат участие към 100 000 души, които от време на време изпращат фотоси на това, което употребяват, а в подмяна получават препоръки за това по какъв начин да трансформират метода си на живот и какви хранителни добавки да употребяват.
Цената на абонамента може да доближи до 600 $ годишно, в случай че в него се включат и специфичните капсули, които компанията предлага на клиентите си. С тях те могат да си подготвят богати на витамини питиета и други потребни закуски.
Nestle предага и специфичен домакински комплект, с който всеки може да си направи кръвен тест и ДНК разбор, с цел да разбере до каква степен е уязвим от най-често срещаните болести, като диабет и нараснали равнища на холестерол.
Програмата Nestle Wellness Ambassador е част от огромните промени в тактиката на 152-годишната швейцарска компания. По-рано тази година тя се раздели с американското си поделение за произвеждане на захарни произведения поради намаляващото търсене на сладки изкушения.
Nestle направи огромни вложения, ориентирани към модерните трендове на здравословното хранене, в това число покупката на производителя на вегетариански храни Sweet Earth Foods и услугата за доставка на храна по домовете Freshly.
През март компанията закупи и канадския производител на хранителни добавки Atrium Innovations за сумата от 2.3 милиарда $, което бе най-голямата договорка в този сегмент за последното десетилетие.
Всички тези инвестиции не идват от нищото, а са резултат от повишаващия си интерес към така наречен " нутрицевтични " артикули. Това са хранителни субстанции, които обаче се оферират под формата на здравословни добавки и даже с лечебна цел.
Все по-голяма част от потребителите обръщат внимание на хранителния си режим и изпитват съмнение към всеобщите пакетирани храни, които се продават по магазините.
Някои диетолози обаче са скептично настроени във връзка с изгодата от сходни персонализирани хранителни проекти, каквито предлага Nestle Wellness Ambassador. Според тях резултатът е по-скоро психически, в сравнение с медицински и в последна сметка целият този бизнес модел се базира на догатката, че в случай че човек приема нещо, за което има вяра, че ще го накара да се усеща по-добре, той най-вероятно в действителност ще се почувства по-добре.
Една от първите компании, които предложиха сходна персонализирана услуга на своите клиенти, беше Campbell Soup. През 2016 година тя влага 32 милиона $ в основания в Сан Франциско стартъп Habit, който използваше точно ДНК проби и кръвни проби, с цел да дефинира най-подходящата диета за потребителя.
От Big Food пък залагат на изкуствения разсъдък и генетиката, с цел да открият моделите, които дефинират питателните привички на хората.
" Търсенето на здравословни храни и персонализирани диети се покачва, тъй като живеем във все по-хедонистичен свят, който е центриран към нашата лична персона ", счита диетологът Питър Джоунс от канадския университет Манитоба, представен от Bloomberg.
По думите му тази наклонност ще се затвърждава от ден на ден с времето, а всеобщите диети, които се базират на метода " един размер за всички ", ще останат в предишното.
Пилотният план на хранителния колос се реализира в Япония и е ориентиран към потребителите, които желаят да подобрят здравните си индикатори и да живеят по-дълго, написа Bloomberg.
Програмата се назовава Nestle Wellness Ambassador и в нея към този момент вземат участие към 100 000 души, които от време на време изпращат фотоси на това, което употребяват, а в подмяна получават препоръки за това по какъв начин да трансформират метода си на живот и какви хранителни добавки да употребяват.
Цената на абонамента може да доближи до 600 $ годишно, в случай че в него се включат и специфичните капсули, които компанията предлага на клиентите си. С тях те могат да си подготвят богати на витамини питиета и други потребни закуски.
Nestle предага и специфичен домакински комплект, с който всеки може да си направи кръвен тест и ДНК разбор, с цел да разбере до каква степен е уязвим от най-често срещаните болести, като диабет и нараснали равнища на холестерол.
Програмата Nestle Wellness Ambassador е част от огромните промени в тактиката на 152-годишната швейцарска компания. По-рано тази година тя се раздели с американското си поделение за произвеждане на захарни произведения поради намаляващото търсене на сладки изкушения.
Nestle направи огромни вложения, ориентирани към модерните трендове на здравословното хранене, в това число покупката на производителя на вегетариански храни Sweet Earth Foods и услугата за доставка на храна по домовете Freshly.
През март компанията закупи и канадския производител на хранителни добавки Atrium Innovations за сумата от 2.3 милиарда $, което бе най-голямата договорка в този сегмент за последното десетилетие.
Всички тези инвестиции не идват от нищото, а са резултат от повишаващия си интерес към така наречен " нутрицевтични " артикули. Това са хранителни субстанции, които обаче се оферират под формата на здравословни добавки и даже с лечебна цел.
Все по-голяма част от потребителите обръщат внимание на хранителния си режим и изпитват съмнение към всеобщите пакетирани храни, които се продават по магазините.
Някои диетолози обаче са скептично настроени във връзка с изгодата от сходни персонализирани хранителни проекти, каквито предлага Nestle Wellness Ambassador. Според тях резултатът е по-скоро психически, в сравнение с медицински и в последна сметка целият този бизнес модел се базира на догатката, че в случай че човек приема нещо, за което има вяра, че ще го накара да се усеща по-добре, той най-вероятно в действителност ще се почувства по-добре.
Една от първите компании, които предложиха сходна персонализирана услуга на своите клиенти, беше Campbell Soup. През 2016 година тя влага 32 милиона $ в основания в Сан Франциско стартъп Habit, който използваше точно ДНК проби и кръвни проби, с цел да дефинира най-подходящата диета за потребителя.
От Big Food пък залагат на изкуствения разсъдък и генетиката, с цел да открият моделите, които дефинират питателните привички на хората.
" Търсенето на здравословни храни и персонализирани диети се покачва, тъй като живеем във все по-хедонистичен свят, който е центриран към нашата лична персона ", счита диетологът Питър Джоунс от канадския университет Манитоба, представен от Bloomberg.
По думите му тази наклонност ще се затвърждава от ден на ден с времето, а всеобщите диети, които се базират на метода " един размер за всички ", ще останат в предишното.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ