Вкусът на морето: Рибен фест в София предлага риба без надценка и популяризира рибарството
Национален рибен фест се организира през днешния ден на пл. " Гина Кунчева " до паметника на Васил Левски в София. Той цели да разпространява изгодите от рибата, благосъстоянието на българските водоеми и рибарския бранш.
Обособена кулинарна зона, в която посетителите могат да следят онлайн приготвянето на разнородни рибни ястия и да опитат рибни специалитети в ресторантската зона " Вкусът на морето ", където рибата се предлага на себестойност .
До 18 часа се организират просветителни и креативен работилници, игри и арт занимания за деца, посредством които те могат научат повече за морето, рибата и природата по интерактивен и занимателен метод. За възрастните са проведени лекции, демонстрации и съвещания, свързани със здравословното хранене, устойчивото риболовство и разпознаването на рибните артикули, оповестиха от пресцентъра на Министерството на земеделието и храните (МЗХ). В програмата е очакван и концерт на Стефан Илчев.
Рибари се хвалят с улов на 10-килограмови калкани
Богат улов за риболовците
При откриването на феста отрасловият министър Георги Тахов съобщи, че събитието има значима задача - да приближи обществото до рибарството по съвременен и наличен метод. " Събития като това дават видимост на бранша, уголемяват опциите за продажби, предизвикват доверието сред производители и консуматори и разпространяват устойчивите практики ", уточни той и изрази убеденост, че Националният рибен фест ще се трансформира в традиция, която сплотява риболовците, производителите и потребителите.
По думите на Тахов бранш " Рибарство и аквакултури " се подкрепя по Програмата за морско дело, риболовство и аквакултури 2021-2027 година, с помощта на която се построяват рибни пристанища, основават се нови технологии и се закупуват нови дълготрайни материални активи. " Това е бранш, който генерира не дребна част от Брутния вътрешен артикул в земеделието и придава една от най-вкусните ни храни на трапезата ", посочи министърът на земеделието и храните.
ИАРА ще управлява по-ефективно риболова в Черно море със 7 нови катера за 2,9 млн. лв.
Изпълнението на плана ще продължи до 19 май 2028 г.
Към момента по програмата е контрактувано безплатно финансиране за 107 планови оферти за общо към 85 млн. лева В развой на оценка са планове за още близо 47 млн. лева Отделно се правят оценка и подадени 30 тактики по метода " Водено от общностите локално развиване " за към 104,3 млн. лева В това число са към 26,1 млн. лева за настоящи разноски и разноски за разпространение на тактиките. След оценка за административно сходство и допустимост към идващия стадий на оценка минават 24 тактики за към 64,7 млн. лева и разпределяне на 20,78 млн. лева за настоящи разноски и разноски за разпространение на тактиките. До края на годината следва нов приеми по три процедури с общ бюджет от 10,56 млн. лева
Георги Тахов сподели още, че в навечерието на Никулден, Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) прави нормалния засилен надзор в обекти за рандеман, произвеждане и търговия на риба. От 24 ноември до през днешния ден са осъществени над 500 инспекции в обекти за търговия на дребно, в това число преносими обекти с жива и прясна риба, заведения за публично хранене и рибовъдни стопанства. Проверките не престават, а на самия 6 декември дежурни екипи ще наблюдават за това рибата на българската софра е безвредна и качествена.
ИАРА започва засилени инспекции в рибните магазини и тържища в навечерието на Никулден
До края на ноември ще стартират и инспекции в аквакултурните стопанства
Обособена кулинарна зона, в която посетителите могат да следят онлайн приготвянето на разнородни рибни ястия и да опитат рибни специалитети в ресторантската зона " Вкусът на морето ", където рибата се предлага на себестойност .
До 18 часа се организират просветителни и креативен работилници, игри и арт занимания за деца, посредством които те могат научат повече за морето, рибата и природата по интерактивен и занимателен метод. За възрастните са проведени лекции, демонстрации и съвещания, свързани със здравословното хранене, устойчивото риболовство и разпознаването на рибните артикули, оповестиха от пресцентъра на Министерството на земеделието и храните (МЗХ). В програмата е очакван и концерт на Стефан Илчев.
Рибари се хвалят с улов на 10-килограмови калкани
Богат улов за риболовците
При откриването на феста отрасловият министър Георги Тахов съобщи, че събитието има значима задача - да приближи обществото до рибарството по съвременен и наличен метод. " Събития като това дават видимост на бранша, уголемяват опциите за продажби, предизвикват доверието сред производители и консуматори и разпространяват устойчивите практики ", уточни той и изрази убеденост, че Националният рибен фест ще се трансформира в традиция, която сплотява риболовците, производителите и потребителите.
По думите на Тахов бранш " Рибарство и аквакултури " се подкрепя по Програмата за морско дело, риболовство и аквакултури 2021-2027 година, с помощта на която се построяват рибни пристанища, основават се нови технологии и се закупуват нови дълготрайни материални активи. " Това е бранш, който генерира не дребна част от Брутния вътрешен артикул в земеделието и придава една от най-вкусните ни храни на трапезата ", посочи министърът на земеделието и храните.
ИАРА ще управлява по-ефективно риболова в Черно море със 7 нови катера за 2,9 млн. лв.
Изпълнението на плана ще продължи до 19 май 2028 г.
Към момента по програмата е контрактувано безплатно финансиране за 107 планови оферти за общо към 85 млн. лева В развой на оценка са планове за още близо 47 млн. лева Отделно се правят оценка и подадени 30 тактики по метода " Водено от общностите локално развиване " за към 104,3 млн. лева В това число са към 26,1 млн. лева за настоящи разноски и разноски за разпространение на тактиките. След оценка за административно сходство и допустимост към идващия стадий на оценка минават 24 тактики за към 64,7 млн. лева и разпределяне на 20,78 млн. лева за настоящи разноски и разноски за разпространение на тактиките. До края на годината следва нов приеми по три процедури с общ бюджет от 10,56 млн. лева
Георги Тахов сподели още, че в навечерието на Никулден, Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) прави нормалния засилен надзор в обекти за рандеман, произвеждане и търговия на риба. От 24 ноември до през днешния ден са осъществени над 500 инспекции в обекти за търговия на дребно, в това число преносими обекти с жива и прясна риба, заведения за публично хранене и рибовъдни стопанства. Проверките не престават, а на самия 6 декември дежурни екипи ще наблюдават за това рибата на българската софра е безвредна и качествена.
ИАРА започва засилени инспекции в рибните магазини и тържища в навечерието на Никулден
До края на ноември ще стартират и инспекции в аквакултурните стопанства
Източник: news.bg
КОМЕНТАРИ