Пралини с малини
Необходими Продукти
●За шоколадовата примес
● шоколад - 200 г
● олио - 8 с.л.
● краве масло - 20 г
●
За сместа
● заквасена сметана - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● ванилова захар - 10 г
● малини - 2 с.л.
● бисквити - 200 г
Начин на подготвяне
За шоколадовата примес: Начупете шоколада на кубчета и го сложете в тенджера. Добавете олиото, маслото и разтопете на слаб огън.
Намажете формата за пралини с шоколадовата примес като употребявате силиконова четка, по-късно приберете формата в хладилника.
Повторете процеса на нанасяне на шоколадовата примес още 2 пъти. Оставете я да престои в хладилника, до момента в който сместа се подготвя.
За сместа: Поставете заквасената сметана в по-дълбок съд, прибавете захарта, ваниловата захар и разбъркайте с ръчна бъркалка. Сложете малинките за рецептата в обособена купа, намачкайте ги с вилица и ги прибавете в купата със заквасена сметана.
Добавете смлените бисквити и разбъркайте с шпатула, с цел да комбинирате всички съставки за домашните бонбони.
Прехвърлете сместа в пош, отрежете един от ъглите на торбичката с ножица и изстискайте сместа във формата върху към този момент стегналия се шоколад.
Извадете пралините с малини от формата, поднесете и се насладете!
