Най-ефикасният бабин лек за пролетни настинки
Нашите баби са употребявали сироп от лук при първите признаци на простуда. Действително ли е дейно? Как да си създадем домакински сироп от лук? Разберете в този момент!
Какво съдържа лукът?
На първо място, цели 90% вода, само че най-важното – дейни растителни субстанции, виновни за неговия фармакологичен резултат. Те включват флавоноиди, в това число кверцетин, който има антиоксидантни свойства, които са значими при доста хронични болести.
Освен това лукът съдържа голям брой витамини (витамин B, A, C и E) и минерали (селен, фосфор, хром, желязо, калций, магнезий). Интересното е, че съдържащият се в лука селен не се натрупва в тъканите, което е проблем при осъществяване на фармакотерапия.
Съдържанието на сулфонова киселина ни кара да плачем, когато белим и режем лук. Когато лукът е цялостен, ензимът алиназа и цистеин сулфоксидите се отделят. Когато стартираме да режем лук, сред тях поражда реакция и се получава сулфонова киселина. След това се трансформира в летлива течност. Очите ни, с цел да се отърват от дразнителя, стартират да отделят сълзи.
Свойства на лука върху здравето
Проведени са голям брой проучвания върху разнообразни типове и разновидности от целия свят. Доказано е, че без значение от сорта или пък произхода, лукът има следните резултати:
-Антимикробно деяние – ограничение на растежа на бактерии, например Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa и E. coli
- Като пребиотик – съдържащите се в лука фибри, инулин и фруктоолигозахариди обезпечават удобна среда за бактерии в храносмилателния тракт
- Понижава равнището на холестерола, триглицеридите и тромбоксаните, т.е. веществата, виновни за развиването на болести на кръвоносната система
- Инхибира агрегацията на тромбоцитите и тромбозата на тромбоцитите, т.е. процеси, свързани с миокарден инфаркт и инсулт
- Понижава на равнищата на кръвната захар
- Защитава черния дроб
- Намалява равнището на свободните радикали
- Противораково деяние – инхибира растежа на раковите кафези
- Намалява размера на белезите при външно приложение
- Противовъзпалително при алергични кожни възпаления, например след ужилване от инсекти
- Стимулира имунната система с помощта на съществуването на витамини и микроелементи
- Облекчава кашлицата при бронхит и астма
Как да употребявате сироп от лук за лекуване?
Антимикробното деяние на лука се дължи на съществуването на флавоноиди – кемпферол и кверцетин, етерично масло и най-много на серни съединения. Компонентите на етеричното масло имат противогъбични свойства
Сиропът от лук е потребен при влажна кашлица – има свойството да разрежда секретите, както и при сопнато гърло – в такива случаи има успокоителен резултат. Струва си да го употребявате при първите признаци на простуда, също и заради богатото наличие на витамини и микроелементи. Съдържащите се в лука етерични масла имат потогонно деяние.
Противопоказания на сиропа от лук
Сиропът от лук може да се пие както от деца над 1 година, по този начин и от възрастни (включително бременни).
Бъдете деликатни, в случай че страдате от:
- Диабет (поради високото наличие на захар)
- Хранителни алергии или непоносимости
- Храносмилателни разстройства
Страничните резултати от използването на сироп от лук включват нараснала чревна интензивност, метеоризъм при продължителна приложимост и присъща миризма от устата. Ако имате някакви подозрения, консултирайте се с Вашия доктор или фармацевт.
Как да го приготвите?
Обелете 2 глави лук и нарежете на филийки или кубчета. Сложете зеленчука с 4 супени лъжици захар в буркан или различен съд и го покрийте. Оставете за 3-5 часа на топло, до момента в който лукът пусне сок. След това време пресипете сиропа в различен съд, затворете го и го приберете в хладилника, написа zdrave.to. Използвайте в границите на няколко дни. Можете също по този начин да замените захарта с мед в същото количество.
Какво съдържа лукът?
На първо място, цели 90% вода, само че най-важното – дейни растителни субстанции, виновни за неговия фармакологичен резултат. Те включват флавоноиди, в това число кверцетин, който има антиоксидантни свойства, които са значими при доста хронични болести.
Освен това лукът съдържа голям брой витамини (витамин B, A, C и E) и минерали (селен, фосфор, хром, желязо, калций, магнезий). Интересното е, че съдържащият се в лука селен не се натрупва в тъканите, което е проблем при осъществяване на фармакотерапия.
Съдържанието на сулфонова киселина ни кара да плачем, когато белим и режем лук. Когато лукът е цялостен, ензимът алиназа и цистеин сулфоксидите се отделят. Когато стартираме да режем лук, сред тях поражда реакция и се получава сулфонова киселина. След това се трансформира в летлива течност. Очите ни, с цел да се отърват от дразнителя, стартират да отделят сълзи.
Свойства на лука върху здравето
Проведени са голям брой проучвания върху разнообразни типове и разновидности от целия свят. Доказано е, че без значение от сорта или пък произхода, лукът има следните резултати:
-Антимикробно деяние – ограничение на растежа на бактерии, например Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa и E. coli
- Като пребиотик – съдържащите се в лука фибри, инулин и фруктоолигозахариди обезпечават удобна среда за бактерии в храносмилателния тракт
- Понижава равнището на холестерола, триглицеридите и тромбоксаните, т.е. веществата, виновни за развиването на болести на кръвоносната система
- Инхибира агрегацията на тромбоцитите и тромбозата на тромбоцитите, т.е. процеси, свързани с миокарден инфаркт и инсулт
- Понижава на равнищата на кръвната захар
- Защитава черния дроб
- Намалява равнището на свободните радикали
- Противораково деяние – инхибира растежа на раковите кафези
- Намалява размера на белезите при външно приложение
- Противовъзпалително при алергични кожни възпаления, например след ужилване от инсекти
- Стимулира имунната система с помощта на съществуването на витамини и микроелементи
- Облекчава кашлицата при бронхит и астма
Как да употребявате сироп от лук за лекуване?
Антимикробното деяние на лука се дължи на съществуването на флавоноиди – кемпферол и кверцетин, етерично масло и най-много на серни съединения. Компонентите на етеричното масло имат противогъбични свойства
Сиропът от лук е потребен при влажна кашлица – има свойството да разрежда секретите, както и при сопнато гърло – в такива случаи има успокоителен резултат. Струва си да го употребявате при първите признаци на простуда, също и заради богатото наличие на витамини и микроелементи. Съдържащите се в лука етерични масла имат потогонно деяние.
Противопоказания на сиропа от лук
Сиропът от лук може да се пие както от деца над 1 година, по този начин и от възрастни (включително бременни).
Бъдете деликатни, в случай че страдате от:
- Диабет (поради високото наличие на захар)
- Хранителни алергии или непоносимости
- Храносмилателни разстройства
Страничните резултати от използването на сироп от лук включват нараснала чревна интензивност, метеоризъм при продължителна приложимост и присъща миризма от устата. Ако имате някакви подозрения, консултирайте се с Вашия доктор или фармацевт.
Как да го приготвите?
Обелете 2 глави лук и нарежете на филийки или кубчета. Сложете зеленчука с 4 супени лъжици захар в буркан или различен съд и го покрийте. Оставете за 3-5 часа на топло, до момента в който лукът пусне сок. След това време пресипете сиропа в различен съд, затворете го и го приберете в хладилника, написа zdrave.to. Използвайте в границите на няколко дни. Можете също по този начин да замените захарта с мед в същото количество.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ