Направата на великденски козунаци е сред любимите занимания на домакините.

Направата на великденски козунаци е измежду обичаните занимания на домакините. Няколко дни преди светлия християнски празник те стартират да си набират качествени артикули, с които да измайсторят вкусни козуначени творения. Днес ще споделим рецепта, която е съвършена за тези домакини, страдащи от липса на свободно време. Козунаците се получават неповторимо вкусни, а времето, което би трябвало да си отделите за изработката им, е едвам час.

Ето и какви артикули са ви нужни за приготвянето им: 

брашно - 1 кг 

захар - 1 1/2 ч.ч. 

яйца - 6 бр. 

сол - 1 ч.л. 

мая - 1 кубче 

прясно мляко - 250 мл 

лимонова захар - 1 

пакетче ванилия - 1 -

олио - 150 мл 

локум стафиди - по желание 

Маята се задейства с половината количество прясно мляко. Добавя се 1 с.л. захар, 1 с.л. брашно.

В обособен съд се пресява брашното и към него се прибавят разрушените яйца. Меси се меко тесто, което не би трябвало да лепне по ръцете. Съдът, в който се трансферира тестото, се маже с олио, както и самото то. Покрива се с забрадка и се оставя на топло място, с цел да удвои размера си.

Когато тестото втаса, се разделя на 3 елементи. Всяка една част се разстила на кора и се посипва щедро с локум и стафиди. Навиваме корите на фитили и ги сплитаме. Най-отгоре ги мажем с разрушен жълтък, мляко и олио. Посипваме обилно с кристали захар и печем в загрята фурна на 160 градуса. Получават се чудно вкусни козунаци, с които да зарадвате цялото си семейство. Задължително би трябвало да ги пробвате!