Надипленият хляб може да бъде чудесна закуска, може да бъде

Надипленият самун може да бъде чудесна закуска, може да бъде и в ролята на хляба на трапезата, само че също може да се изяви и независимо и в компанията на чаша вино да се трансформира в лека и извънредно вкусна вечеря, написа Супичка. 
Необходими съставки:
квас
1/2 кубче
прясна квас Виво
 
брашно
600 грама
 
 
яйца
2 броя
 
 
прясно мляко
1 чаена чаша
 
 
краве масло
80 грама
 
 
захар
1 супена лъжица
 
 
сол
1 1/2 чаена лъжица
 
 
чесън
3 скилидки
 
 
босилек
1/2 чаена лъжица
 
 
риган
1/2 чаена лъжица
Рецептата:
Първата стъпка от рецептата за надиплено чесново хлебче с подправки е подготовката на тестото. Загрявате прясното мляко до температура, при която можете умерено да държите потънал пръст в него. Добавяте захарта, ½ чаена лъжица сол, 2 супени лъжици от брашното и прясната квас Виво към млякото, разбърквате и оставяте на страна, до момента в който маята шупне. Разбийте яйцата дружно с 1 супена лъжица от разтопеното на водна баня масло. След това замесете тестото от пресятото брашно, към което сте добавили сместа с маята и разрушените яйца. Месете до приемане на безпрепятствено тесто. Намажете го с лой, сложете в купа и покрийте с забрадка. Оставете тестото да втаса до момента в който удвои размера си.

Докато тестото шупва, счукайте чесъна с 1 чаена лъжица сол и дружно с подправките го прибавете към останалото разтопено краве масло. Намажете с олио или масло правоъгълна форма за кекс. Втасалото тесто разточете върху набрашнен плот на правоъгълен блат с дебелина към 1 см, блатът разрежете на квадрати.

Всеки квадрат намажете щедро със сместа с чесън от двете страни, сгъвате го на две и по този начин нареждате един до различен сгънатите квадрати във формата за печене. Поставяте към този момент завършеният самун в загрята на 50 градуса фурна, с цел да втаса за към 20 минути. След това увеличавате фурната на 180 градуса и печете за към 30 минути, до момента в който надилпеното чесново хлебче с подправки придобие вкусен златист цвят.