Над един тон са бракуваните храни у нас в последните

...
Над един тон са бракуваните храни у нас в последните
Коментари Харесай

Над един тон са бракуваните храни след Великден

Над един звук са бракуваните храни у нас в последните дни. Това стана факт след 4046 засилени инспекции от Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) извърши по отношение на Великденските празници.

Проверките са били отвън настоящия формален надзор в обектите за произвеждане и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, хранилища за търговия на едро с храни, заведения за публично хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и тържища в цялата страна, за интервала от 27.03.2023 г до 17.04.2023 година в това число.

Целта на инспекциите беше определяне сходството на произвеждане и търговия на обичайно предлаганите за Великден храни (агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци и др.), както и багра за яйца.

В индустриалните обекти, комерсиалната мрежа и заведенията за публично хранене беше подчертано на произхода, периодите на валидност и изискванията на предпазване на употребяваните първични материали и храни, съпътстващите документи, съществуване на здравна маркировка, в това число цвета на маркировката на трупното агнешко месо, съществуване на документи за генезис и сигурност на храните и други Част от инспекциите бяха осъществени с представители на районните подразделения на КЗП, Министерство на вътрешните работи и Национална агенция за приходите.

При инспекциите са открити някои несъответствия, за които са издадени 24 акта за административно нарушаване и 137 наставления. Възбранени и ориентирани за заличаване са 1406 кг храни от скотски генезис поради липса на етикет на български език, с изминал период на валидност, без информация върху етикета за генезис и период на валидност, без съпътстващи документи; 60 броя яйца с изминал период на валидност и 200 л сурово мляко с неразбираем генезис.

Също по този начин 23,8 кг храни от неживотински генезис и 23,38 л плодови сокове без етикет на български език, с изминал период на валидност. 36 броя яйца са спрени от реализация и са ориентирани към доставчика за преетикетиране, заради липса на информация за клас и код на производителя.

Временно затворени са пет обекта във Варна, Враца, Кюстендил и София, като нарушаванията са неприятно хигиенично положение на обекта, осъществяване на нерегламентирана активност и осъществяване на активност в нерегистрирани обекти.

На 11.04.2023 година при осъществена взаимна инспекция с Министерство на земеделието и Национална агенция за приходите на дружество за месодобив и месопреработка в област Кърджали е открито недоказване на ефикасна проследяемост при дистрибуцията на месото и показване на заблуждаваща информация по отношение на произхода му.

В обекта по време на инспекцията са установени налични 32 092 кг замразено агнешко трупно месо от Р Северна Македония. То е сложено под възбрана и са взети проби за микробиологично проучване и доказване на сходство и сигурност с следващо ориентиране за преправка.

Резултатите не демонстрират съществуване на несъответствия. На бизнес оператора е връчено наставление и два акта, и заповед за прекъсване на активност импорт и дистрибуция на месо от дребни преживни животни (ДПЖ) от трети страни.
Източник: lupa.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР