Над 500 тона негодни храни и повече от 1 310

Над 500 тона негодни храни и повече от 1 310 000 яйца стопираха инспектори на Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) за малко повече от два месеца. Количествата са открити при близо 24 хиляди инспекции вътре в страната и посредством засилен граничен надзор. Отделно от това са арестувани няколко десетки тонове и десетки хиляди литри неразрешени торове и препарати за растителна отбрана.

Ефективността на контрола е доста нараснала поради прелюдия нов метод – така наречен кръстосани инспекции, при които инспектори от една област работят в друга област. Така се заобикалят локалните зависимости и опитите за напън върху контролните органи. 

Палитрата от открити нарушавания е необятна – от нелегално кръвопролитие, през нерегламентирано произвеждане и търговия с месни и млечни артикули, продажба без регистрация, в това число онлайн, неприятна хигиена в магазини и заведения, „ топли точки “ за подготвяне на храни в обекти без позволение, преопаковане и предпазване при несъответствуващи условия, до липса на документи за следене на произхода.

От края на февруари до края на април т.г. Агенцията затвори 75 обекта – кланици и месопреработвателни предприятия - както регистрирани, по този начин и незаконни;  магазини и заведения за хранене. В 24 обекта активността е спряна отчасти до премахване на нарушаванията.

В резултат на дейния надзор до комерсиалната мрежа не са стигнали съвсем 220 тона месо и месни артикули, 159 тона мляко и млечни артикули, над 116 тона неживотински храни, повече от 5 хиляди литра течни храни. 

Най-много са инспекциите в София – 3443. Въпреки че общият брой инспекции (714) е доста по-нисък от този в София или Пловдив, граничната област Хасково е водач по хванати нарушавания с над 227 тона месо, мляко, месни и млечни артикули и повече от 37 тона неживотински храни.

Над 60 тона негодно месо и месни артикули са унищожени в област Велико Търново. Само в затворената противозаконна касапница в Дебелец бяха открити 20 тона охладено и замразено месо от наедрял и малък рогат добитък без идентификация и съпътстващи документи. В две хладилни камери бяха открити още замразени говеда.

Около 35 тона месо без документи или с изминал период на валидност бяха ориентирани за заличаване от касапница в пловдивското село Радиново, предприятието беше затворено.

Отличник при граничния надзор е Граничен контролно-пропусквателен пункт „ Капитан Андреево “. Там са спрени над 4,5 тона храни без документи. Отделно от това единствено при една от акциите в Турция са върнати четири ТИР-а с съвсем 1 300 000 яйца поради несъответствия в документите.

БАБХ взе участие в интернационалната интервенция SILVER AXE XI против незаконния импорт и търговия с пестициди, която се координира от Европол с поддръжката на Европейската работа за битка с измамите (ОЛАФ). През последните два месеца най-голямото количество неразрешени, без етикети на български език или с изминал период на валидност препарати за растителна отбрана и торове беше намерено в хранилища на огромен аграрни холдинг в свищовското село Вардим - повече от 19 тона и над 28 000 литра. В хода на инспекцията там беше открит и разлив на рискови пестициди. Разследването по случая продължава дружно с други способени институции.

Инспекторите на БАБХ работят интензивно за очистване на огнища на антракс, бруцелоза и шарка в разнообразни точки на страната. Взети са съществени превантивни ограничения за предотвратяване от болестта от шап, която унищожава цели стада в Кипър и Гърция.

Данните за интервала от края на февруари до края на април т.г. са еднопосочни – интензивните инспекции установяват и вземат решение проблеми, съществували от години. БАБХ продължава да реализира деен и ефикасен надзор по цялата хранителна верига, с цел да отбрани здравето на хората и животните.