Над 40 фирми пожелаха да се включат в Задруга за чиста храна
Над 40 компании от цялата страна са поискали да се включат ва новоучредената Задруга за чиста храна. На съвещание в събота във великотърновското село Арбанаси създателите на организацията избраха Управителен съвет.
„В сдружението влизат представители на всички браншове от хранително-вкусовата индустрия.
Идеята е те да си сътрудничат, с цел да бъде върнато доверието към българските усети и храни. Сред тях са както представители на огромни предприятия с експорт в целия свят, по този начин и еднолични търговци с дребни производства“, заяви ръководителят на Задругата, диетолог и притежател на заведения Филип Хайвазиан от Русе.
Стоичко Миличин, който съставлява компания „Фиоликон-97“ от Пловдив добави, че откакто приключат юридическите процедури участниците в задругата ще записват лична комерсиална марка и лого.
„Възнамеряваме да определим критериите за узаконяване на продуктите, които ще бъдат съобразени със експерти по здравословно хранене от разнообразни университети.Като последваща стъпка имаме намерение да разкрием щандове на своите артикули в магазинната мрежа. След това ще създадем и лична верига магазини“, посочи Сотир Ненов, притежател на огромното дружество за захарни произведения „Си Комерсиал 7“ от Самоков, което изнася продукция за 39 страни.
Той осведоми още, че другата цел на сдружението е да излезе с формулировка какво е чиста храна. Ненов е безапелационен, че от това с какво се храни човек зависи какво „гориво“ дава на организма си.
„От качеството на храната, зависи и качеството на живот на всеки от нас“, уверен е Сотир Ненов.
Билкарят и врач Емил Елмазов пък, който също е член на УС на сдружението посочи, че всички производители, които членуват в задругата ще подпишат харта, с която ще подсигуряват, че суровините им са от чисти български производства.
„Ниската себестойност на продуктите може да се обезпечи от добре проведеното произвеждане, от директното договаряне, без медиатори, и от доверието сред сътрудниците, които се членове на сдружението“, твърди зърнопроизводителят Георги Славейков.
Членовете на задругата ще разработят взаимни планове с Центъра за публично здраве и разбори към Министерството на здравеопазването, които ще предизвикват здравословната храна измежду децата. Всеки от производителите ще показа собствен артикул – пример.
Собственичката на сладкарска компания Ани Кашева показа първия взаимен артикул, от първични материали, предоставени от членовете на сдружението.
„В сладкиша няма захар, консерванти и трансмазнини, брашното е от лимец, шоколадът е от какао и стевия, а пълнежът от конфитюр с над 60 % плод, също без захар“, изреди Кашева.
Членовете на задругата подчертаха, че нямат искания да носят марката“био“, само че ще се стремят да утвърждават качеството на чистата храна. Организацията е отворена за още български производители.
„В сдружението влизат представители на всички браншове от хранително-вкусовата индустрия.
Идеята е те да си сътрудничат, с цел да бъде върнато доверието към българските усети и храни. Сред тях са както представители на огромни предприятия с експорт в целия свят, по този начин и еднолични търговци с дребни производства“, заяви ръководителят на Задругата, диетолог и притежател на заведения Филип Хайвазиан от Русе.
Стоичко Миличин, който съставлява компания „Фиоликон-97“ от Пловдив добави, че откакто приключат юридическите процедури участниците в задругата ще записват лична комерсиална марка и лого.
„Възнамеряваме да определим критериите за узаконяване на продуктите, които ще бъдат съобразени със експерти по здравословно хранене от разнообразни университети.Като последваща стъпка имаме намерение да разкрием щандове на своите артикули в магазинната мрежа. След това ще създадем и лична верига магазини“, посочи Сотир Ненов, притежател на огромното дружество за захарни произведения „Си Комерсиал 7“ от Самоков, което изнася продукция за 39 страни.
Той осведоми още, че другата цел на сдружението е да излезе с формулировка какво е чиста храна. Ненов е безапелационен, че от това с какво се храни човек зависи какво „гориво“ дава на организма си.
„От качеството на храната, зависи и качеството на живот на всеки от нас“, уверен е Сотир Ненов.
Билкарят и врач Емил Елмазов пък, който също е член на УС на сдружението посочи, че всички производители, които членуват в задругата ще подпишат харта, с която ще подсигуряват, че суровините им са от чисти български производства.
„Ниската себестойност на продуктите може да се обезпечи от добре проведеното произвеждане, от директното договаряне, без медиатори, и от доверието сред сътрудниците, които се членове на сдружението“, твърди зърнопроизводителят Георги Славейков.
Членовете на задругата ще разработят взаимни планове с Центъра за публично здраве и разбори към Министерството на здравеопазването, които ще предизвикват здравословната храна измежду децата. Всеки от производителите ще показа собствен артикул – пример.
Собственичката на сладкарска компания Ани Кашева показа първия взаимен артикул, от първични материали, предоставени от членовете на сдружението.
„В сладкиша няма захар, консерванти и трансмазнини, брашното е от лимец, шоколадът е от какао и стевия, а пълнежът от конфитюр с над 60 % плод, също без захар“, изреди Кашева.
Членовете на задругата подчертаха, че нямат искания да носят марката“био“, само че ще се стремят да утвърждават качеството на чистата храна. Организацията е отворена за още български производители.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ