Над 30 души се заразиха от дивеч край Велинград
Над 30 души се заразиха от дивеч край Велинград. Заради поставената им диагноза трихинелоза те са подложени на медикаментозно лекуване.
Заразяването е станало след нерегламентирана търговия на месо от отстреляно диво прасе в региона на село Медени поляни, общ. Велинград. Последвало е произвеждане и консумация на нетермично модифицирани месни артикули.
След подаден сигнал от вкъщи на собственика са конфискувани и ориентирани за заличаване наличните 30 кг месни артикули. Проучването за нерегламентирано разпространяване на неразучено месо от дивеч в региона продължава.
От БАБХ припомнят, че потреблението на неразучено месо от диво прасе или на месо, за което лабораторните проби не са завършили, съставлява сериозна заплаха за здравето.
Българската организация по сигурност на храните се обръща с молба към ловците от цялата страна и изключително към ръководителите на ловните дружинки да не подценяват заплахата от трихинелоза. Тяхна отговорност и обвързване е да изпращат проба от всяко отстреляно диво прасе за проучване в акредитирана лаборатория. Едва след привършване на разбора, доказващ неявяване на трихинела, месото може да бъде предоставяно за консумация, според разпоредбите.
Подчертава се, че потреблението на свинско месо, добито от домашни свине, също съставлява избран риск, съобщи нюз.бг.
В разгара на дейния ловджийски сезон 2023-2024 г. броят на позитивните проби за съществуване на трихинела при диви прасета е повишен доста. По данни от мобилното приложение на БАБХ " Модул лов ", в което се отразяват резултатите от всяко легално отстреляно диво прасе, от 1 октомври 2023 година са отстреляни 7732 броя животни, като при 113 е потвърдено съществуването на паразитното заболяване. От началото до края на 2023 година позитивните случаи са 121.
Засегнатите области са Благоевград, Велико Търново, Кърджали, Кюстендил, Ловеч, Пловдив, Сливен, Смолян, Стара Загора и Хасково, като най-вече случаи са открити в областите Кърджали - 41, Хасково - 19 и Смолян - 12.
БАБХ поучава потребителите да закупуват и употребяват храни единствено от регламентирани производители. Пазаруването от нерегламентирани търговци, в това число и онлайн, е рисково. Вероятността месото, месните артикули, млякото и млечните артикули, яйцата да не са били подложени на ветеринарно-медицински надзор е огромна, което от своя страна е причина за здравен риск при потреблението на такива храни.
Заразяването е станало след нерегламентирана търговия на месо от отстреляно диво прасе в региона на село Медени поляни, общ. Велинград. Последвало е произвеждане и консумация на нетермично модифицирани месни артикули.
След подаден сигнал от вкъщи на собственика са конфискувани и ориентирани за заличаване наличните 30 кг месни артикули. Проучването за нерегламентирано разпространяване на неразучено месо от дивеч в региона продължава.
От БАБХ припомнят, че потреблението на неразучено месо от диво прасе или на месо, за което лабораторните проби не са завършили, съставлява сериозна заплаха за здравето.
Българската организация по сигурност на храните се обръща с молба към ловците от цялата страна и изключително към ръководителите на ловните дружинки да не подценяват заплахата от трихинелоза. Тяхна отговорност и обвързване е да изпращат проба от всяко отстреляно диво прасе за проучване в акредитирана лаборатория. Едва след привършване на разбора, доказващ неявяване на трихинела, месото може да бъде предоставяно за консумация, според разпоредбите.
Подчертава се, че потреблението на свинско месо, добито от домашни свине, също съставлява избран риск, съобщи нюз.бг.
В разгара на дейния ловджийски сезон 2023-2024 г. броят на позитивните проби за съществуване на трихинела при диви прасета е повишен доста. По данни от мобилното приложение на БАБХ " Модул лов ", в което се отразяват резултатите от всяко легално отстреляно диво прасе, от 1 октомври 2023 година са отстреляни 7732 броя животни, като при 113 е потвърдено съществуването на паразитното заболяване. От началото до края на 2023 година позитивните случаи са 121.
Засегнатите области са Благоевград, Велико Търново, Кърджали, Кюстендил, Ловеч, Пловдив, Сливен, Смолян, Стара Загора и Хасково, като най-вече случаи са открити в областите Кърджали - 41, Хасково - 19 и Смолян - 12.
БАБХ поучава потребителите да закупуват и употребяват храни единствено от регламентирани производители. Пазаруването от нерегламентирани търговци, в това число и онлайн, е рисково. Вероятността месото, месните артикули, млякото и млечните артикули, яйцата да не са били подложени на ветеринарно-медицински надзор е огромна, което от своя страна е причина за здравен риск при потреблението на такива храни.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ