Иван Звездев опита над 220 традиционни гозби от Димитровгра...
Над 220 ястия и виновност бяха изложени на обичайна към този момент Коледна софра в Димитровград. Вкусотии показаха 183-ма участници от цялата община. Най- възрастният участник бе 92- годишна жена, която бе приготвила патица по 150- годишна рецепта. Най- дребната участничка в кулинарния празник бе 6- годишната Ния, която бе измайсторила чудна къщурка от бисквити.
Повечето от ястията бяха по обичайни остарели предписания. Някои са осъвременени, само че са приготвени с домашни артикули и имат обичаен български усет. Вкусотии оцени майсторът Иван Звездев, която по традиция подготви апетитен фасул с доста подправки и билки.
На масите бяха изложени баници, тиквеници, постни и локални гозби, сладни изкушения, както и разнообразни виновност. Гостите пробваха и фамозната Ябълковска пуска.
Повечето от ястията бяха по обичайни остарели предписания. Някои са осъвременени, само че са приготвени с домашни артикули и имат обичаен български усет. Вкусотии оцени майсторът Иван Звездев, която по традиция подготви апетитен фасул с доста подправки и билки.
На масите бяха изложени баници, тиквеници, постни и локални гозби, сладни изкушения, както и разнообразни виновност. Гостите пробваха и фамозната Ябълковска пуска.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ