Начин на приготвяне: 1. Картофите се обелват и нарязват на

Начин на подготвяне: 1. Картофите се обелват и нарязват на тънки резенчета (не докрая) на разстояние от към 3-4 мм едно от друго. 2. В намазана с олио тава се слагат с плоската страна надолу. 3. Отгоре се поставят тънки резенчета от маслото. 4. В авансово загрятата фурна, на оптималната температура, се поставят картофите за към 25 минути. 5. След като се извадят се поръсват с морска сол и черен пипер. Между всяко резенче на картофите се поставят тънки резенчета от чесъна. Поръсват се с галета и отново се прибавя масло от горната страна. 6. Отново се поставя във фурната за към 20 минути. 7. Сервират се топли.