Колко дълго е безопасно да държим месото и яйцата в хладилника и фризера
На всички ни се случва да оставим някои храни във фризера, тъй като сме ги купили на промоция или поради някое кулинарно скимване, само че просто не сме съумели да ги сготвим в точния момент. В тази процедура няма нищо неправилно, стига да се съобразим с определени периоди за сигурност.
Според експерти за най-сигурно предпазване във фризера месото би трябвало да бъде неизмито и сложено в херметичен плик за храна. Дори да сте не сте го разопаковали от истинската му опаковка, отново е целесъобразно да го поставите в защитно фолио или плик.
iStock
Когато замразявате, също е добра концепция да маркирате ясно всяка торбичка с датата, на която сте я прибрали , с цел да знаете какво би трябвало да сготвите по-скоро и кое месо може да запазите за по-късно.
Периодът, в който месото може да престои в хладилника, е стеснен и това е ясно на всяка стопанка. Добре е още да знаете, че погрешно съхраняваното месо може да бъде нездравословно, даже и да не усещате противен аромат или да не наподобява развалено на пръв взор.
iStock
Затова съхраняването във фризера удължава живота на месните артикули и доста хора ги прибират там за по-дълго. Колко тъкмо е целесъобразно да престои месото в хладилника или фризера зависи на първо място от произхода му, както и от това дали е сурово или сготвено.
А по какъв начин най-правилно да размразите месото и по кое време „ по-късно “ към този момент става „ прекомерно късно “ , разберете в галерията:
Според експерти за най-сигурно предпазване във фризера месото би трябвало да бъде неизмито и сложено в херметичен плик за храна. Дори да сте не сте го разопаковали от истинската му опаковка, отново е целесъобразно да го поставите в защитно фолио или плик.
iStock Когато замразявате, също е добра концепция да маркирате ясно всяка торбичка с датата, на която сте я прибрали , с цел да знаете какво би трябвало да сготвите по-скоро и кое месо може да запазите за по-късно.
Периодът, в който месото може да престои в хладилника, е стеснен и това е ясно на всяка стопанка. Добре е още да знаете, че погрешно съхраняваното месо може да бъде нездравословно, даже и да не усещате противен аромат или да не наподобява развалено на пръв взор.
iStock Затова съхраняването във фризера удължава живота на месните артикули и доста хора ги прибират там за по-дълго. Колко тъкмо е целесъобразно да престои месото в хладилника или фризера зависи на първо място от произхода му, както и от това дали е сурово или сготвено.
А по какъв начин най-правилно да размразите месото и по кое време „ по-късно “ към този момент става „ прекомерно късно “ , разберете в галерията:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ