На всички ни е писнало от фалшивите хлябове по магазините,

На всички ни е писнало от подправените хлябове по магазините, които са цялостни с набухватели и нямат нищо същинско в себе си.

С този плосък самун на фурна обаче към този момент няма да имате потребност да купувате, а ще си го приготвяте сами.

Продукти:

500 г кисело мляко

5 г сода бикарбонат

4 г сол

600 г брашно

15 мл олио

Прясно мляко или яйце за намазване

Приготвяне: 

Смесете брашното и киселото мляко със содата и солта в купа и замесете от тях еднородно тесто. 

Поръсете с брашно там, където месите и продължете още известно време. Намажете тестото с олио, с цел да не залепва. 
Мекички домашни хлебчета
С тези домашни хлебчета сигурно доста по-рядко ще купувате самун от тук нататък!  Всички вършат този 5-минутен самун, пробвай...

Прехвърлете го в купа и го оставете да повтаса за към 20 минути. Разделете го на 8 елементи, от които оформете плоски хлебчета, като пърленки.

Направете по три вдлъбнатини във всяка с пръст и от горната страна намажете с мляко (или яйце). 

Печете на 230-250 градуса в авансово загрята фурна за 10-15 минутки.

Да ви е сладко!