Хранене по лунен календар – понеделник – 14 март 2022
На тринадесетия лунен ден (след 14:17ч) е възможно малко угощение. През този интервал, при липса на противопоказания, ще бъде даже потребно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни. Това е удобен ден за всевъзможни кулинарни опити, подготвяне на нови ястия и смяна на диетата. Гастрономическото многообразие през днешния ден няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми.
Вечерта ще бъде добре да организирате моно диета: главните ястия би трябвало да се подготвят от един артикул, да вземем за пример риба или месо. Всякакви артикули от морето се усвояват добре - водорасли, миди, калмари, скариди, морски риби. Препоръчително е да добавяте морска сол към ястията.
За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Позволени са леки десерти.
Също по този начин е удобен ден за намаляване. Каши и пълнозърнести артикули се усвояват елементарно. Черен и ръжен самун, изключително домакински самун, ще бъдат потребни. Не се позволява преяждане, защото всеки остатък може да докара до наддаване на тегло.
ЖЕЛИРАНО ПИЛЕ
Продукти: 1 пиле, 2-3 моркова, целина, корен от магданоз, 1 лимон, 1 глава лук, 1 пакетче желатин (разтворен), черен пипер на зърна, 3-4 зърна карамфил, дафинов лист, няколко маслини, сварени яйца, праз, кисели краставички.
Приготвяне: Пилето се сварява с морковите, целината, магданозът, лукът в 2 л студена вода. Пуска се и черния пипер, зърната карамфил, дафиновия лист и се посолява. Вари се на сдържан огън. След това месото се отцежда, обезкостява и нарязва на дребни късчета.
Бульона се прецежда и към него се прибавя лимоновия сок с разтворения авансово желатин.
В подобаваща паница се нарязват сварения морков, киселите краставички, маслините и сварените яйца. Отгоре се слага месото и деликатно се налива бульона. Гарнира се с праз, нарязан на ситни пръчици.
„ Всички хора имат право да ядат, тъй като посредством яденето порастват и получават детайлите, нужни за тяхното развиване, за техния живот. “ Беинса Дуно
Вечерта ще бъде добре да организирате моно диета: главните ястия би трябвало да се подготвят от един артикул, да вземем за пример риба или месо. Всякакви артикули от морето се усвояват добре - водорасли, миди, калмари, скариди, морски риби. Препоръчително е да добавяте морска сол към ястията.
За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Позволени са леки десерти.
Също по този начин е удобен ден за намаляване. Каши и пълнозърнести артикули се усвояват елементарно. Черен и ръжен самун, изключително домакински самун, ще бъдат потребни. Не се позволява преяждане, защото всеки остатък може да докара до наддаване на тегло.
ЖЕЛИРАНО ПИЛЕ
Продукти: 1 пиле, 2-3 моркова, целина, корен от магданоз, 1 лимон, 1 глава лук, 1 пакетче желатин (разтворен), черен пипер на зърна, 3-4 зърна карамфил, дафинов лист, няколко маслини, сварени яйца, праз, кисели краставички.
Приготвяне: Пилето се сварява с морковите, целината, магданозът, лукът в 2 л студена вода. Пуска се и черния пипер, зърната карамфил, дафиновия лист и се посолява. Вари се на сдържан огън. След това месото се отцежда, обезкостява и нарязва на дребни късчета.
Бульона се прецежда и към него се прибавя лимоновия сок с разтворения авансово желатин.
В подобаваща паница се нарязват сварения морков, киселите краставички, маслините и сварените яйца. Отгоре се слага месото и деликатно се налива бульона. Гарнира се с праз, нарязан на ситни пръчици.
„ Всички хора имат право да ядат, тъй като посредством яденето порастват и получават детайлите, нужни за тяхното развиване, за техния живот. “ Беинса Дуно
Източник: tribune.bg
КОМЕНТАРИ